茶商自揭暴利链：绝大部分“春茶”是“翻新茶”

记者深入采访发现，春茶的价格一般是去年陈茶价格的一倍左右。按照春茶价格上涨正常幅度计算，以西湖龙井为例，去年3000元500克的茶叶今年会涨5％至10％，1万元500克的纯手工炒制高档西湖龙井今年的价格还会继续攀升。

常年在南宁、柳州和珠三角多座城市从事茶叶批发零售行业的业内人士詹强说：“按照几年来的天气情况，目前珠三角和北方市场上销售的所谓‘春茶’绝大部分是‘翻新茶’，浓香型的铁观音尤其容易成为‘翻新茶’的主力军”。

他向记者坦陈，少数茶商利用陈茶、隔年茶制作“翻新茶”的暴利链。将前一年的秋茶通过速冻冷库进行库存，就能成为第二年“翻新茶”的主要来源。

“翻新茶”的销售也很讲“技术”。一般而言，春茶为保持新鲜程度，必须在冰箱中冷藏。茶商给客人上的春茶，应该都是好茶，甚至是远高于实际销售茶叶品质的茶。待客人品尝完毕购买时，才把“翻新茶”冒充品尝过的新茶交给客户。

詹强说：“一些经常使用这一招数的茶商往往每年能从‘翻新茶’中新增利润一倍以上。工商、质检等部门都无从下手，因为没有消费者在买茶的时候会考虑其中藏着如此多的猫腻。”