为保障好今年北方冬季蔬菜的市场供给，促进海南冬季瓜菜销售的顺畅对接，15日下午，海南省商务厅组织海南与华北地区企业在天津举行2011年海南“南菜北运”冬季瓜菜华北地区产销对接会，经过会前沟通和会上洽谈，产销两地企业达成68个购销合作意向，签订了104.3万吨、约31亿元的购销意向协议。

海南中商农产品中心市场有限公司、海南永青绿色农业食品加工有限公司、乐东福田绿色农业发展有限公司等海南省32家产地企业，天津绿海农业贸易股份有限公司、北京物美商业集团等来自天津、北京、河北、内蒙古等省区市的42家销地企业到场参加会议，商务部以及海南、天津、北京、河北等地商务部门代表纷纷与会。产销两地企业达成的购销合作意向涉及品种有尖椒、泡椒等椒类，苦瓜、冬瓜、南瓜等瓜类，豇豆等豆类，以及圣女果、木瓜等水果。

根据协议，海南企业将加强农产品生产标准和质量追溯系统体系建设，确保果蔬在残留农药等方面符合国家有关标准，做好产地果蔬收购和包装工作，在市场供不应求时及时组织落实急需货源；天津、北京等销地企业将采取开设销售专区、专柜等形式，加大海南果蔬的推广，在海南瓜菜销售困难时将增加采购数量等。

省商务厅有关负责人介绍，在已签订购销意向协议的企业中，许多产销地企业为海南农产品现代流通综合试点企业。通过自去年以来的海南农产品现代流通综合试点项目建设，海南、天津、北京、内蒙古等地试点企业在主产区和主销区推进建成了一批产地集配中心、销地物流交易中心、销地交易配送专区等农产品现代流通基础设施，及海口至北京、乐东至天津等商流链条，使海南农产品流通的组织化、标准化和信息化程度有所提高。据统计，试点项目已在产销两地建成新增冷库7万吨，交易配送专区12.5万平方米，分拣分级等加工车间1.6万平方米，在销地大型超市新设海南农产品销售专柜70余个。

据了解，天津、北京、河北、山东及内蒙古是海南冬季瓜菜的重要销地市场。据不完全统计，2010年，海南冬季瓜果菜在华北地区销售量超过90万吨。