11月1至3日，云南省嵩明县食药监局、县教育局联合检查全县学校食堂食品安全。

本次检查出动20人分两组对全县22所中、小学校进行检查，重点检查学校食堂是否建立食品安全责任制、是否具有餐饮服务许可证、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、严查索证索票制度是否落实、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实、是否存在违法使用食品添加剂行为等八方面内容。

从整体情况看，食品安全制度得到了进一步的健全，购销台帐和索证索票制正在逐步规范，食品安全的长效机制正在逐步建立，同时，也暴露出我县部分中小学校安全硬件设施还不能达到要求，必要的消毒、储存设施欠缺；食堂环境卫生差，各项食品安全措施落实不到位等问题。

针对存在问题，执法人员下发监督意见书7份，要求其进行整改。专项整治工作开展以来，各级餐饮安全监管机构行动迅速，措施得力，取得了积极进展和成效，有效规范了学校食堂餐饮服务经营秩序。

来源：中国日报云南记者站（通讯员 刘寅 记者 李映青） 编辑：宁波