网络食品问题

　　网上卖家傍大牌吸引眼球

　　如何在网上众多店铺和同类产品中脱颖而出、吸引眼球和更多点击量，“傍大牌”是常见的套路之一。

　　在淘宝网首页输入“稻香村”三个字，共显示出353家有此类食品销售的店铺。在一家网店页面，记者看到，主打大米、蔬菜、干果的同时，也销售有十余种稻香村点心，包括酥口松、枣泥松、糖火烧等。卖家表示，所售稻香村点心和专柜“一模一样”，均为当天稻香村专卖店购买，冬天保质期25天左右。

　　记者下单次日，该卖家致电表示，记者购买的两款食品专柜无货，需更换为其他品种。

　　网上“稻香村”和实体店什么关系？食品质量是否过关？北京稻香村总部的工作人员表示，公司所有糕点都是通过门店销售，从未在网上开店或授权任何人在网上经营其公司产品，此前也接到过消费者来电咨询“网店是否是其真身”，不排除“挂羊头卖狗肉”者。因网上销售多属个人行为，一方面，消费者很难“分辨真伪”；另一方面，糕点会在购买、储存、运输过程中存在卫生安全隐患，因此建议消费者还是到稻香村专柜购买。

　　生产许可证编号栏多空白

　　我国对食品生产实行准入制度，但在鱼龙混杂的网络食品销售大军中，商家们多用各种噱头的广告和精美包装来为产品代言，而对于该产品的安全保障“身份证”——由质监部门发放的食品生产许可证的有无，消费者们并不那么重视，主要看卖家信誉度和买家评价。

　　一款在产品图片上标有“热卖”字样的“台湾特产黑糖麦芽饼”的产品介绍里，只显示该产品由升田食品有限公司生产，厂址、配料表、保质期等内容一应俱全，但生产许可证编号和产品标准号两栏则为空白。

　　对此，“100%台风味”的卖家表示，“(这两个号)有，所有能卖的台湾食品都是比较有名的才拿过来大陆卖的”，还给记者出示了另一个“正品保证假一罚万”的产品页面，但同样未显示生产许可证编号和产品标准号。

　　食品包装散漏买家不敢吃

　　网络购物的消费者来自五湖四海，因此长途运输会导致部分包装不严的商品破损、散漏。一家网店的原味酸奶酪人气颇高，但近期购买者的20条评论中，有4条表示“包装散漏致奶酪遗撒”。

　　“打开箱子，我看到一个空袋子，我正纳闷儿呢，原来全撒到外面去了。”一位网友如此抱怨，引发了共鸣，“袋子质量太差，有开口的。食品的味道还可以。”“买了3包全散了，好失望。”因是直接入口的食品，怕纸盒和外包装不洁净导致细菌污染，部分买家表示“不敢吃”。

　　无独有偶，购买该商铺另一款“酱烤鱿鱼条”的网友表示，“买了两包，一包是好的，一包情况就不怎么样，里面有头发，还有漏油”，经过与客服沟通方得以解决。

　　多名卖家均表示，在发货前会尽可能地保证包装完整，且出货前会进行检查，但运输过程中难以保证“万无一失”，一旦有问题会进行相关处理。

　　查阅各种食品的买家评价可知，“泄漏”是散装类食品存在的主要问题之一，此过程中可能导致的食品被细菌污染的风险较大。此次，市疾控中心启动的网购食品安全监测中，特将熟肉制品(酱卤肉、熏烧烤肉、肉松、肉干等)列为监测重点对象之一，作为日常监管中安全风险较高的食品，是否含有致泻大肠埃希氏菌是此类散装食品中必查的项目。

　　淘宝回应

　　卫生许可证提交无强制

　　淘宝客服工作人员表示，在该网站销售食品的卖家首先需要进行实名制认证，同时，从2011年6月1日起淘宝上出售食品的卖家在发布商品时，无论商品数量多少，必须签署卖家承诺书，否则将无法发布商品、参加活动。同时，卖家可以公示食品特种经营凭证，即上传《食品流通许可证》、《食品生产许可证》或者《食品卫生许可证》其中一项的正本，但这不是强制性的。为了鼓励“明明白白消费”的行为，上传证件或填写食品质量安全信息、上传有关图片的食品卖家，将会在参加今后各种营销活动时享有优先权利。

　　淘宝网表示，虽然网站会对销售食品店铺进行不定期的抽查，但还是无法确保食品质量绝对与宣传一致，建议消费者选择信誉高且缴纳消费者保证金的店铺进行购买。

　　本版采写本报记者李秋萌