这个冬天，除了洗温泉和滑雪，大连人再添休闲“福利”——采摘草莓。万亩设施草莓抢先上市，暖暖的大棚和红艳艳的草莓，让大连的冬天多了几分春天的味道。

选本地草莓吧 比南方草莓甜

每年樱桃上市季节，大连樱桃因为比山东樱桃更甜，所以在市场上更受欢迎，价格也更高。同样，在冬季的草莓市场上，大连的草莓比南方草莓更受欢迎，因为味道更香甜。

是什么造成这种差异呢？有关专家告诉记者，大连以北地区昼夜温差大，水果的甜度就高。与提前上市的南方草莓相比，本地草莓含糖量高甜度好。

今冬可提早一星期尝鲜

丰香幸香唱主角

据介绍，与往年相比，今年冬季整体气温高，降雪少，光照足，草莓上市时间至少会提前一个星期。

我市草莓品种主要以丰香和幸香两大品种为主，其中普兰店四平镇产区95%以上果农栽种丰香品种，庄河产区95%以上果农栽种幸香品种。休闲采摘园栽种的品种主要有玖玖、天赐等品种，相对小众的“红颜”和“章姬”在草莓采摘中特别受欢迎，这些品种口感好、甜度高，但耐储性要差一些。

草莓好吃别贪多

中等个头的更好吃

吃货朋友们更关心的是草莓如何挑选。果农们提醒读者到采摘棚需要注意的5件事。

1.如何挑选草莓？挑选草莓的时候，关键的两点是颜色和个头，个头中等的草莓比个头大的好吃；深红色的草莓要比浅红色的好吃。

2.如何采摘草莓？在采摘棚里摘草莓，专业的方法是，用托酒杯的方式勾住草莓的萼片，轻轻一扭，就可以摘下草莓，既省事又不会损害草莓的表面。

3.注意保护草莓植株。草莓是按垄种植的，采摘时可两脚各占一个垄沟或都在一个垄沟，但是通常垄沟很窄，因此要格外留心脚下，以免因站不稳而踩坏草莓株。

4.注意蜜蜂以防被蜇伤。由于园区内草莓传粉都是依靠蜜蜂，因此在采摘草莓的时候难免会遇到采蜜的小蜜蜂，提醒小朋友切勿因好奇去招惹它们，以防被蜇伤。

5.食用适量别贪多。草莓营养丰富，但性凉，一次不宜吃太多，否则肠胃会因过寒而不舒服，一般每次食用不超过10~20个为宜。儿童酌减。

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本地草莓产在哪儿？

大连草莓最早主要集中在普兰店市四平镇，后来逐渐推广到庄河光明山等地以及普兰店以南大部分地区，其中具有一定栽植规模的地方有普兰店杨树房街道，普湾新区三十里堡街道，金州新区的华家、得胜、杏树屯等街道以及旅顺口区的三涧堡街道等地，除了普兰店四平镇和庄河光明山镇颇具规模外，其他地方都是以休闲采摘为主的小规模种植。

记者了解到，我市草莓种植面积超过10万亩，目前抢先上市的大棚草莓在万亩左右，主要集中在普兰店以南地区，其中普兰店草莓设施面积近8000亩，金州新区超过2000亩，旅顺口区等地栽种面积一两百亩左右。

上市最早的草莓：普兰店四平镇

据四平镇政府农业助理李洪锋介绍，为了抢占早期和节日市场，四平草莓栽种和升温时间都较早，生产周期也短，在去年12月3日就开始有草莓零星上市，目前已经进入上市高峰期。

采摘园最多的地区：金州新区

受樱桃采摘热潮推动，金州新区近两年的大棚草莓生产也火热起来，主要集中在杏树屯、得胜、华家等东部乡镇，栽植规模超过2000亩，大部分以采摘园为主。由中国园艺学会草莓分会主办的全国大型专业性草莓盛会——第十届中国草莓文化旅游节将于3月9日在金州新区启幕。

栽种面积最大：庄河光明山镇

大连草莓要论规模，还数庄河市光明山镇。据有关数据显示，光明山现已发展草莓温室大棚7236个，冷棚300多个，年产草莓1.5万吨，草莓生产占据庄河地区市场的80%，产值达7.5亿元。但光明山地区栽种的草莓品种休眠时间长，上市时间相对晚一些，要吃上庄河草莓，可能还要等到月底。