本报讯据中消协最新一项比较试验结果显示，标称“有机蜂场”的洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜样品的脯氨酸含量检测值小于20mg/kg，远远低于正常蜂蜜中脯氨酸含量，涉嫌掺假。前日，在我市一家大型商场，一位老人表示，现在蜂蜜品牌越来越多，价格也都不便宜，就是不知道质量是否过关。另一位消费者则表示，她还会在网上买蜂蜜。记者看到一家大型购物网站上的蜂蜜卖家多如牛毛。

本次比较试验样品涉及百花、同仁堂、汪氏、冠生园、悦活优选100、优联、颐寿园、颐园等15个品牌的30个样品，委托中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心进行测试。

结果显示，标称“有机蜂场”的洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜样品的脯氨酸含量检测值小于20mg/kg，远远低于正常蜂蜜中脯氨酸含量。脯氨酸是蜂蜜中氨基酸的主要成分，也可以用来判定蜂蜜的成熟度和是否掺假。出口贸易合同中一般要求蜂蜜中脯氨酸含量高于180mg/kg，本次检测的30个蜂蜜样品中，有25个样品的脯氨酸含量都高于180mg/kg。“汪氏”椴树蜜、“颐园”紫云英蜂蜜、“周氏养蜂农”枣花蜂蜜的脯氨酸含量也都被检测出低于180mg/kg。

在中华全国供销合作总社发布的推荐性行业标准GH/T18796-2012《蜂蜜》中，提出了蜂蜜真实性要求，要求“碳-4植物糖含量采用GB/T18932.1的方法试验时，蜂蜜中碳-4植物糖的百分含量不得大于7”。本次测试的蜂蜜中，有1个标称“颐寿园”白蜜的蜂蜜样品不符合这个推荐性要求。