鄂酒传统市场，白云边致力兼香型白酒国标，形成了错位竞争优势。枝江、稻花香、石花核心产品主打浓香型，但源于承接品牌定位转移、渠道产品代理等因素影响，酒企正试图走出传统香型，发力多香型战略。

5月，白云边公司推出“乐乡”新品牌，首批“乐乡醇”产品定位为清香型白酒，而此前，鄂酒的稻花香推出高端兼香型白酒——“清样”酒，石花的高端产品霸王醉定位清香型，酒企多香型发展渐成行业趋势。

白酒消费日趋多元化

2010年，全国白酒行业产量890万千升，销售收入2661亿元，实现利润347亿元，发展速度高于啤酒、葡萄酒等其他酒行业，盈利能力保持在较好水平。

川酒浓香遍及全国，“六朵金花”把川酒文化表现得淋漓尽致；洋河带动下，绵柔风格成为苏酒的“情怀”；徽酒一片“淡雅香”，豫酒走低度、平和、柔顺的“温柔路线”；鲁酒则飘来一片“芝麻香”。传统的强势白酒板块都找到了自己的风格，把自己的渊源、来历与消费者的舌头、嘴巴亲切地联系起来，用“风格”传递品牌。

去年，贵州茅台总市值在白酒行业排名第一，带动全国白酒刮起“酱香旋风”。同年，五粮液实现收入155亿元，同比增长40%，销售白酒10.5万吨。

同时，业内人士坦言，白酒业的竞争形势日益严峻。

他认为，白酒消费税调整、“严惩酒后驾车”对行业的影响逐渐显现，国民收入分配结构失衡以及居民收入差距扩大，制约了居民整体的消费能力和消费意愿的提升。

在国内，重点白酒企业加速发展的挑战正在加剧。同时，外来资本加速进入白酒行业，消费者消费习惯多元化、消费方式和需求结构多样化，大量的国外酒品进口呈井喷式增长态势，并加速“本地化”进程，给传统白酒行业带来机遇和挑战。

“乐乡”承接白云边中低档产品

5月9日，白云边销售公司召开45度“乐乡醇”产品品鉴会，吸引了松滋市近200名经销商参会。

该公司品牌推广部经理王文胜介绍，“乐乡醇”是白云边公司近期推出的“乐乡”新品牌的主打系列之一。其采用传统固态发酵工艺，香气自然、酒体醇和，具有传统清香型白酒风格，是继白云边陈酿系列之后的力作。

据悉，乐乡醇采用裸装（光瓶酒），减少了包装费用，具有一定性价比。“‘乐乡’定位中、低档品牌，大众消费品，并非高端清香型白酒，45%vol500ml乐乡醇市场价约80元/瓶。”湖北白云边股份公司董事长梅林透露，先期推出“乐乡醇”系列，择机推出2-3个新系列，另外承接一部分白云边品牌淘汰下来的中低档价位产品。

梅林表示，培养打造“乐乡醇”这个崭新品牌，是白云边的一项战略举措。首期选择湖北市场，然后根据品牌的发展和逐渐形成的张力，再推向省外。

除了承接产品不同定位的需要，配合渠道代理商代理产品，也是酒企掘金不同香型的动力。2010年，白云边省内核心市场——武汉市场销售突破6亿元，这与武汉几大产品总代理商分别的经销模式密不可分。

白云边武汉分公司主要负责团购与定制业务，渠道拓展交给了代理商，而几大总代理商分别代理不同产品。

如人人大经贸公司在武汉总经销白云边的年份酒，华康公司总经销公元年份酒，鸿雁商业管理公司总经销白云边星级酒，星级酒则是浓香型产品。

“势必要在香型与价格区间上对产品进行细分，”白云边销售公司人士坦言，这也是为避免恶性竞争，各自开发不同细分市场，实现1+1+1大于3的效果。