最近，长沙部分餐饮店食品卫生问题频发，引起市民许多不满。针对此情况，今天（10日），长沙市食品安全管理办公室、长沙市卫生局牵头，联合城管等相关部门，在长沙市范围内开展为期一个月的中小餐饮食品安全集中整治行动。

整治对象包括长沙市主次干道、学校周边、中博会接待单位周边，以及辖区内餐饮服务密集地段的中小型餐饮店。“尤其是肯德基、麦当劳、德克士、华人蒸有味、永和豆浆、桂林米粉、杨裕兴、无名粉店、黄春和、津市牛肉粉、福建沙县小吃、重庆酸辣粉等知名餐饮店”。长沙市卫生局局长郭塨介绍，检查内容包括持证亮证经营、从业人员持健康证上岗、落实食品原材料采购索证索票制度、食品加工操作及餐饮具消毒、硬件设施设置及操作、食品添加剂的使用及现场环境卫生等情况。

来源：湖南日报 编辑：姚淑娟