螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。

    它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

    螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的一种调味品。

    长沙螺蛳粉地图，告诉您最好吃的在哪里!

    1.地址：书院南路长沙理工大学新街(近格兰小镇)说明：长沙理工大学外面的刘三姐螺丝粉店，螺丝粉超级赞超级好吃，粉条是正宗柳州粉条，粉汤鲜香无比，让人垂涎欲滴。

    推荐指数：★★★★☆

    2.地址：湖大天马公寓一食堂说明：湖大天马公寓一食堂也有螺蛳粉吃了!味道一级棒!有非常好吃的炸腐竹，可惜没有酸笋，酸笋怎么能少呢?老板说因为很多人受不了酸笋独特的气味……

    这是唯一的遗憾呢!

    推荐指数：★★★★

    3.地址：林科大刘三姐螺蛳粉说明：林科大螺蛳粉味道也是很赞，粉条口感爽滑，汤料十足，鲜美无比。特别是辣椒酱，辣中透着浓浓的香味，非常适合长沙人的口味。

    推荐指数：★★★★

    4.地址：农大滨湖菜市场4号门面螺蛳粉说明：这家的螺蛳粉味道也很纯正，店家的卤蛋超正，味道一级棒!不过店面不是很好找，需要吃货们睁大眼睛。

    推荐指数：★★★☆

    5.地址：爱吃螺蛳粉，药王街44号说明：王府井旁药王街，新开的吃螺蛳粉的小店。推开店门就能闻到那种特有的臭味，酸笋跟粉是分开的，如果你不爱吃可以不加的。

    推荐指数：★★★☆