专业人士：农业组织化程度的缺陷或成主因

恰恰是这40%的苹果，成为目前市场上最难销售的。因为对市场判断过分乐观而大量存储农产品，最终导致价格泡沫破裂，这在山东已不少见。这个问题怎么解决？

从大白菜到苹果，在山东省商务厅市场运行处副处长郭宏伟看来，反映的是农业组织化程度的缺陷。

郭宏伟：包括蔬菜也好，苹果也好，还是与我们农业生产的规模化程度有关，规模程度上不去，农业生产的组织方式不改变，很难避免这种。一家一户的生产无法开展订单农业，也就无法避免这种市场波动。

而烟台苹果协会会长赵培策表示，只有形成“大农业”的生产模式，才能更好的降低市场风险。

赵培策：有了农民苹果专业合作社，生产有了规模，那么这个规模得和企业相对接，然后再和国家超市相对接，形成一个产业链条，用我们常说那个农业产业化经营模式，这是最好的经营渠道。

来源：中广网 编辑：马原