专家预测

下月猪肉价将回落

据商务部的监测数据显示，6月6日至12日，全国36个大中城市鲜猪肉批发价格每公斤22.52元，比年初涨了19.2%。对于鲜猪肉价格上涨的背后原因，商务部新闻发言人姚坚表示，2007年以来猪肉价格持续走低，去年这个时候是猪肉价格最低的时候，猪肉价格低就会导致养殖的减少。所以，这个阶段出现了育肥猪上市的阶段性偏紧。另一个原因是部分饲料和人工成本的上涨。姚坚表示，对于猪肉价格的调节，应当以市场为基础。随着猪肉价格缓慢地回升，养殖户会继续增多，将保证后续猪肉的供应。

昨天搜猪网提供的数据显示，全国肉猪均价达每公斤18元，与5月2日的每公斤14.8元相比，40多天内上涨了近20%。

专家分析认为，6月生猪价格和冷鲜肉价格已经达到了历史高位。七八月是猪肉需求淡季，猪价有可能跌破13元一公斤。

来源：北京晨报 编辑：于姝楠