“你要400斤红辣椒？没问题，老朋友了……”从4月底到5月初，遂宁市船山区唐家乡蔬菜基地的业主邓昭进每天接电话接到手软。他的辣椒每年都不愁销路，因为其中80%都早早被他家乡——重庆的客户订购。

“好多重庆人都吃我种的辣椒。”这是老邓最得意的事。而像老邓这样，到遂宁来种蔬菜的重庆人还有很多。

近年来，两地在蔬菜种、销、产业升级等方面一一对接，“菜篮子”里正在上演一出精彩的川渝合作。

□成龙 梁涛美 本报记者 张岚

引进来——重庆业主忙发展

“今年春季气温低、升温慢，季节延后了，大棚要晚点才能拆……”5月11日，船山区老池乡石镜合作社的几千亩辣椒基地上，业主施成勇冒着小雨跟农民谈种植经验。

施成勇是重庆潼南人，在当地从事辣椒种植20多年。5年前，遂宁在引进潼南石镜蔬菜合作社时，作为社员的施成勇也跟着来到老池乡，租地400亩种起了辣椒。不少当地村民跟着他学技术，也种起菜来。

“隔两年就要换个辣椒品种，施肥用药、温度水量都‘过经过脉’。像这种799菜椒，也是去年才弄的。”在蔬菜基地打工的村民夏杰说，原来自己也种些辣椒，但都很随意，没想到“种什么，怎么种”还有大学问。

施成勇带来的新技术、新品种，带动了当地农民种植辣椒6000余亩。

在老池乡，像施成勇一样，通过招商引资来这里发展大棚蔬菜种植的，有8位重庆业主。

除引进业主外，遂宁还引进了重庆新型水泥骨架大棚、台湾克隆嫁接苦瓜示范栽培等新技术，同时派出科技人员到重庆江津、潼南的蔬菜基地考察学习。

走出去——“遂宁菜”借道销售

跟着引来的重庆业主发展起来的遂宁本地业主，又顺带搭车将“遂宁菜”卖到了重庆等地。

5月10日，大英县回马镇文武村，本地蔬菜大户梁艳君忙着召集工人们往货车上搬运刚从地里采摘的黄瓜和番茄。当记者问及此前北方某些地方蔬菜滞销现象对其有无影响时，梁艳君手指重庆方向，乐呵呵地说：“旁边就是个大‘菜篮子’，依靠固定的渠道，销路畅通！”2007年，梁艳君眼见重庆业主在回马镇发展蔬菜产业“风生水起”，便当起了当地第一个“吃螃蟹”的人，在文武村租地100余亩，开始了自己的“蔬菜创业”。依靠重庆蔬菜业主的熟络销路，梁艳君的蔬菜产业越做越大，种植面积扩大到300余亩，如今自己买上了货车跑销售。“我的菜大部分都拉到重庆最大的盘溪蔬菜批发市场卖，现在什么季节要什么菜，菜价走向如何，市场那边都会第一时间通知我。”

遂宁市蔬菜办主任胥树高介绍，在遂宁40万吨外调蔬菜中，销往重庆的数量占到一半以上，遂宁已成为重庆重要的蔬菜供应基地。

谋升级——建“菜篮子”协作体

5月13日，射洪县榨菜厂。投资100万元的自动化蔬菜加工流水线上，普通鲜菜经过去皮挑茎、切丝、拌料等工序后，加工成成品榨菜，价格立刻翻了几番。

目前，遂宁市共有蔬菜加工龙头企业20余家，主要对榨菜、红辣椒、萝卜等进行加工。蔬菜加工只是遂宁推进蔬菜产业升级、进一步对接重庆市场的一个缩影。在遂宁市农业局局长李孝富看来，遂宁下一步的蔬菜发展，必须在畅通流通环节、做深加工、提升质量品牌等方面进行升级，努力与成渝形成协作体。

目标已经定下，动作有待提速：目前位于西部物流港的遂宁西部农产品（蔬菜）集散批发中心已动工建设，该项目建成后，将实行菜篮子行情发布、网上交易、电子结算、仓储保险、冷链运输等。

来源：四川日报 编辑：于姝楠