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国内外美食云集 一个非吃不可的理由
2011-10-01 15:32:45      来源:成都商报

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特别提醒:参加“美食向前冲”可赢美食节门票

 昨天是美食节开幕第一天,成都商报记者在现场看到,主会场世纪舞区域总共有三个展区200余家商家参展,分别是国际美食展区、特色美食展区以及小吃美食展区,来自欧美、东南亚、日韩的国际美食,与中华老字号、成都传统风味小吃一竞高下。杨鸡肉、肥肠粉、比萨、法棍、牛扒、串烧、寿司……上百种美食一齐登场,吸引了不少好吃嘴蜂拥而至,大快朵颐。

据了解,本届美食节首次移师非遗公园,并首设门票制度,所有进园品尝美食的食客须购买10元一张的门票,整个美食节活动将持续至10月8日。

“绿色拼盘” 看好了就现场直接买相因

“绿色拼盘”是这次美食节的一大亮点,由市政府及美食节组委会组织了79家质优价实的农副产品公司,以“惠民直销”的方式回馈参加本届美食节的市民。产品内容涵盖蔬菜、水果、茶叶、禽蛋、调味品、肉类、小食品7个方面,用最便捷实惠的举措为本届美食节增添光彩。

成都商报记者在现场走访一圈,看到郫县锦宁韭黄专业生产合作社带来了最新鲜的韭黄,邛崃三甲猕猴桃展位上有味甜汁多的“红阳猕猴桃”,四川紫金都市农业有限公司带来了市面少见的黑花生和黑土豆,还有紫薯粉条、紫薯营养羹、紫薯泥、紫薯生粉等等,不少市民在这些新鲜特别的农副产品面前,实在挪不开脚步。

有两个展位前挤了不少人,原来是四川青城山茶叶有限公司和文君茶叶为这次展销带来了绿茶、花茶、雪芽等优质茶叶,价格也比市面价格便宜,难怪众人抢购。

在禽蛋展销区,十陵禽业合作社带来了“石灵”绿色土鸡蛋,成都锦宏农副产品有限责任公司除了禽蛋还有食用菌、紫薯、黑花生、明参、山核桃等。

调味品区,郫县豆瓣有限公司出品的郫县豆瓣在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜灵魂”之称。美食节上的商家有很多都在用他们的产品。成都新繁食品有限公司的“新繁”牌系列泡菜,酱腌菜及韩式、日式系列泡菜也广受好评。

小食品区,成都中冠食品有限公司的川式糕饼和成都环丰食品有限公司的禽蛋制品、食品饮料也成为入场市民的选购重点。

锦江区以“花舞锦江,美食风情”为主题,开展美食趣味运动会等专项活动,开展美味情缘、酒茶艺术表演等配套活动,在兰桂坊区域开展旅游互动活动。

青羊区以“吃在青羊,绿色金沙”为主题,联合金沙片区各大餐饮企业设置“旅游餐饮特惠一条线”。同时,举行幸运大抽奖、限时团购、团购乐翻天等活动。

金牛区组织老房子水墨红、墨宴、丹桂轩三大商户参与美食节高峰论坛、熊猫美食旅游护照、美食大发现等活动。在一品天下互动体验区开展特色小吃展销、美食之旅、网络美食推介、蜀风茶韵等活动。

武侯区以“风情锦里,古典成都”为主题,开展长嘴茶壶体验赛、美食节厨艺比拼赛、美食电影节等活动。在古戏台分阶段进行宫廷茶礼仪式、川剧变脸、宫廷装侍女巡游等特色风情表演活动。

成华区以“美味成华,经典荟萃”为主题,开展美食评比、美食展示、美食预定会等高端美食推广活动。在财富又一城、东区工业博物馆广场开展成华全席与美食大乐透抽奖活动。

龙泉驿区以“客家古镇美食游”为主题,开展客家美食图片展、客家舞龙助兴表演、鸡公车游洛带品美食等活动。

青白江区以“悠游青白江,美食迎嘉宾”为主题,开展百家争鸣菜肴评选、乡村田园美食大搜索、海外风味嘉年华等活动。

新都区以“美味新都,最(醉)美泡菜”为主题,深入挖掘“新都泡菜”等旅游美食元素,开展美食评选等系列活动。

温江区以“天乡美食节,十一缤纷秀”为主题,开展及国庆特别献礼———烟花秀、铜梁火龙、巴西狂欢夜等活动。

都江堰市以“美食·养生·休闲都江堰”为主题,开展旅游饭店管理人员培训会、名店优惠大派送等活动。组织游客前往夜啤酒长廊、泰安镇参加美食体验。

彭州市以“美食狂欢节,彭州味最美”为主题,开展厨艺大比拼、美食歌唱比赛、一分钟美食旅游播报及冷水鱼、军屯锅盔、九尺鹅肠等特色美食品尝活动。

邛崃市以“享美食盛宴,游古韵邛崃”为主题,开展美食摄影展、九九重阳宴、碗碗羊肉节、田园野炊等活动。

崇州市以“品尝生态美食,共享新韵崇州”为主题,开展美食烹饪比赛、“文井源”综合性农产品公共品牌宣传展示。

金堂县依托“沱江河鲜”、“金堂食用菌”等美食资源,开展水城美食摄影展与餐饮技能大赛等活动。

双流县结合黄龙溪古镇三国文化,在三星分会场开展云崖美食展、趣味体育运动、新农村建设摄影展等系列活动。

郫县以“吃在成都,寻川菜之根;味在郫县,展川菜之魂”为主题,开展“饮食思源祭灶王,川菜寻根探源游”活动。

大邑县以“百年安仁,美食大邑”为主题,开展厨艺比赛、美食展销、旅游产品展销、名小吃评比等系列活动。

蒲江县以“赏百合花,品乡村美食,游生态蒲江”为主题,开展生态食品展销、中秋赏月·放河灯祈福、厨王争霸赛暨蒲江招牌菜评选、美食电影周等系列活动。

新津县以“相聚水城新津,放飞田园梦想”为主题,开展美食购物节、新津美食消费券大派送、一路向南寻河鲜等活动。

参加“美食向前冲” 赢美食节门票

也许你玩过夏季在欢乐谷、青白江凤凰湖举办的“欢乐向前冲”,而这样的娱乐互动活动也被搬进了本届美食旅游节三圣乡互动体验区。虽然跟水上冲关有点不一样,但陆上的冲关一样刺激好玩。

成都商报记者昨日在三圣乡万福社区荷塘月色区域大广场看见,“美食向前冲”现场就设在这里,数十名参与者正排着队等候冲关。成都商报记者发现,这个大型的冲关设备是放置在平地上的,但冲关的赛道下都放置了厚厚的气垫,而参与者也戴上了头盔、护肘和护膝。据介绍,冲关赛道长度超过50米,设有四道关口,即独木桥、天梯、蹦床投篮、梅花桩。而冲关成功的选手将可获得美食节主会场门可票。此外,现场还有多种与美食奖礼供参与者选择,其中价值100元的“三只耳”代金券备受青睐,以及新希望华西牛奶,皇城老妈的火锅底料……

来源:成都商报 


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