近日，在打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动中，根据群众举报，省商务厅、公安厅以及我市相关部门积极配合，一举端掉生猪私屠滥宰黑窝点——西安市临潼区西泉非法屠宰场，现场查获注水生猪39头。对执法过程中业主亲属和其他人员暴力抗法行为，临潼区公安干警在警告无效的情况下，当场拘留了3名抗法人员。

目前，临潼区政府已对39头注水生猪全部进行了无害化处理；拆除待宰圈80余平方米；捣毁屠宰脱毛机1台、烫池1个、凉水池1个、生产线1条；同时收缴扁担钩150个、滑轮80个、刀具8个、冰柜1台、稳压器1台、磅秤2台、电子磅秤1台；拆除屠宰操作间60余平方米。临潼区公安部门迅速立案侦查，控制违法人员7人，全力追查涉案相关人员和相关问题；区纪检监察及相关部门加大责任追究力度，对有关问题深入调查，已对区商贸总公司分管食品安全的领导作出停职处理。同时，按照举报奖励办法对举报人进行奖励。

临潼区西泉非法屠宰场违法屠宰和违法加工注水肉案件，是在国务院和省市关于开展严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管专项行动以来，西安市查处的食品安全重点案件，为确保广大市民肉食品安全，对于胆敢顶风作案、暴力抗法违法行为给予了坚决的打击，极大地震慑了违法犯罪分子，充分表明各级人民政府严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的决心和信心。对于仍抱侥幸心理，胆敢顶风作案继续实施食品非法添加行为，相关职能部门将发现一起，查处一起，绝不姑息。

来源：西安晚报（记者 梁璠） 编辑：孙迟