这车 “加精”猪，在动物检疫站没有经过任何检疫。猪贩曹复兴花钱直接买到了这批猪的检疫合格证明等票据。

接着，记者又跟随这辆运猪车来到济源市双汇食品有限公司，只见这车猪被送进了济源双汇公司。

一个多小时后，这辆车从双汇公司大门内缓缓驶了出来。猪贩曹复兴告诉记者，车上的猪全部被双汇公司收了，而且没有进行 “瘦肉精”尿检。

猪贩：“就是过秤。”

记者：“没有尿检？”

猪贩：“没有。”

曹复兴称，去年以来，他往济源双汇公司卖过不少这种加 “瘦肉精”的猪，都是由关系熟悉的业务主管负责接收，所以一般都不会被检测出来。

记者：“双汇谁负责接你的货？”

猪贩：“姓宋的，宋红亮。”

记者：“宋红亮？”

猪贩：“对。”

猪贩曹复兴所说的宋红亮，正是记者之前见到的那位负责生猪采购的业务主管。随后，记者再次进入济源双汇食品有限公司，找到了宋红亮。

宋洪亮承认，他们厂的确在收购这种添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪，而且收购价格比普通猪还要贵一些。这种猪停喂“瘦肉精”一周后，送到他们厂里卖的时候就不容易被查出来。

济源双汇食品有限公司采购部业务主管 宋红亮：“‘加精’的，要停喂一周。”

记者：“是停 ‘药’(瘦肉精)一周？”

宋红亮：停喂 ‘药’(瘦肉精)一周，就检测不出来了。

在随后的调查中，记者发现，河南孟州、沁阳、温县等地一些添加 “瘦肉精”养殖的生猪，也都卖到了济源双汇公司。

养猪户：“现在本地拉猪基本上都是往双汇走。”

记者：“那你的意思这两年养的猪都供应给双汇了？”

养猪户：“那基本上都走双汇。”

最后，猪贩曹复兴还向记者透露，对于加“瘦肉精”喂出来的 “加精”猪，济源双汇公司一般都是暗中收购。

猪贩 曹复兴：“我给你说往双汇拉猪，双汇名义上不要 ‘加精’的猪，可是他专要 ‘加精’的猪。”

记者：“为啥啊？”

猪贩 曹复兴：“好猪，好出手啊。”

记者：“出来的肉好？”

猪贩 曹复兴：“对。”

记者：“他名义上说的是不要。那你送过去双汇知道 ‘加精’？”

猪贩 曹复兴：“知道啊。”

记者：“不给你检测吗？”

猪贩 曹复兴：“没事。”

原来如此，南京市场上广受消费者欢迎的这种瘦肉型猪就是用“瘦肉精”喂养出来的，而且这些“瘦肉精”喂出来的 “健美猪”还流入了双汇这样以质量把关严格著称的知名肉制品企业，那么，片子当中这些被猪贩子和养殖户像毒品一样藏匿的瘦肉精究竟来自哪里？为什么养殖、贩运、屠宰等多个监管环节一路绿灯？当地政府和有关部门能否堵住猪肉安全的漏洞？央视新闻频道315特别行动的记者已经赶到了节目中涉及的江苏南京和河南济源、孟州等地，将带来最新的后续报道。

来源：央视《每周质量报告》 编辑：冯媛