奢侈的节日:元宵改走高端奢华路线 传统韵味趋淡

2012-02-06 14:46:21 来源:新华网
打印文章   发送给我好友

原先,元宵节吃元宵,寓意亲人团圆,阖家欢乐,元宵也多为手工制作,情感味很浓。可而今的元宵,在价格、质量和包装方面已经有了巨大的变化,有些元宵越来越像月饼,价格越来越贵、花样越来越多、礼品化倾向明显。

北京的吴先生说:“小时候一到冬天就能吃糖葫芦,到了立春吃春卷,端午吃粽子,腊八节喝粥,现在虽然都能买到,但从外形到口感,早已不是那个味了。”

“礼的含义加重了,传统文化味道和人情味却淡了。”节令食品本属节庆民俗的一项主要内容,但近几年由于消费水平的提高及节庆送礼的需要,食品开始变得“工具化”“礼品化”。看着食品袋上对仗工整的诗词、唯美的工笔画似乎也是对传统文化的尊重和追忆,但时令的气氛、年俗却在不断消失,这让人们多少感到有些遗憾。

上海的一位民俗专家说,元宵节原来的文化意味很浓,即使目前生活好了,元宵是寻常商品,在超市里随时可买到,但在元宵节亲人团聚吃元宵的意义完全不同,所以很多人还是注重年味,会亲手制作,而过度商业化、礼品化的元宵、月饼,实际上降低了文化品位,不值得宣扬。

华中科技大学韩东屏教授建议,如果条件允许的话,就到菜场去买元宵粉,一家人围坐在一起,做做元宵说说笑笑,不仅可以节省不少“冤枉钱”,更主要的是能吃得其乐融融,增加家庭和睦。

来源:新华网 编辑:于姝楠

编辑: 于姝楠  标签: 韵味 宁波汤团 变身 王家沙 礼品化  

   上一页 1 2 下一页  

精彩热图

历年春晚"流行语"见证成长

网友:百元暗藏“跪拜猫”