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网友加入“光盘行动”

2013-02-01 11:08:58 来源:今日早报
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在驰奈公司收运员孙伟瀚看来,越是大酒店,浪费越严重。孙伟瀚把餐厨垃圾分为汤水和干料两大类,汤水主要是由火锅店和牛肉面馆倒掉的,浪费不算多,而干料则是由剩饭剩菜构成,其中不乏大鱼大肉。

“看到这些浪费,我们也感到痛心。”郝炜说,虽然餐厨垃圾是他们这家企业的生产原料,但这些原料理应由合理消费产生,不是越充足越好。“因为从整个社会看,我们通过对餐厨垃圾进行资源化利用产生的经济效益,远不能与浪费造成的损失相比。”他说。

行动,网民发起“光盘行动”

中国式“剩宴”成为网络上热议的话题。截至23日下午15时,新浪微博关于“剩宴”的搜索超过11万条。为了更为有效的反对浪费,不少网民在网络上发起以吃光盘子里的东西为主题的“光盘行动”。

“有一种节约叫光盘,有一种公益叫光盘!所谓光盘,就是吃光你盘子中的食物。拒绝浪费,珍惜粮食!从我做起,从今天开始,你,愿意吗?” 北京市一家民间公益组织推行的公益活动得到越来越多的网友认可,许多演艺界的知名人士、官方认证的餐饮行业也都加入到“光盘行动”中来。一时间,在微博上晒出自己吃干净的餐具和打包带走的剩菜剩饭成为风尚。

网名为“DLTV东伊”的网友说,支持光盘行动。想想天寒地冻缺衣少食的孩子们,自己节省的每粒米每颗菜都足以为他们撑起一片天。大家一起来行动!不留剩饭,节约粮食!

网友“快乐的神奇豆豆”发布了自己在餐馆吃得干干净净的盘子,“我要做一个传播正能量的‘光盘族’,大家看看我吃得干净吗?”

同时,也有较为知名的连锁餐饮行业在微博上建议:“餐厅应建议大家适量点菜,如果吃不完最好打包,希望所有的餐饮业同业都能行动起来,尽一分力。”

有关数据显示,我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤,接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算,每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮。与此同时,饥饿却仍是人类的头号杀手。全球平均每年有1千万人因饥饿丧生,每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡。

 
 
 

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