云南省副省长和段琪致辞

2016年11月13日，第26届世界咖啡科学大会在昆明拉开帷幕，本次大会将持续到11月19日，会场分别设于昆明、芒市和重庆，来自近60个国家和地区，约400名咖啡界精英汇聚一堂，以“分享咖啡科学进步”为主题，展示与交流咖啡科技最新成果。

世界咖啡科学大会主席尼丽格女士致辞

大会期间，科学家们将对咖啡化学（化学成分、香气、味道）、咖啡农学、咖啡基因组学、咖啡可持续发展、咖啡病理学、咖啡育种、咖啡病虫害、咖啡品质等相关问题作了深入探讨研究。

德宏后谷咖啡现场展示区

云南生态环境得天独厚，其气候条件与哥伦比亚相似，大多是800-1600米的高海拔地区，利于出产精品咖啡。经SCAA专家多次杯测对比，证明云南咖啡豆杯品质量可与中美洲高海拔地区咖啡质量媲美，品质上乘。近年来，在云南省委、省政府的支持下，云南咖啡取得了突破性的发展，截至2016年初，全国咖啡种植面积超过180万亩，总产量超过14万吨，占全球总产量的1.5%，云南咖啡种植面积为177万亩，总产量13.9万吨，云南咖啡种植面积和产量都占到全国的99%以上，咖啡已成为云南第三大出口创汇的高原特色商品。

参会的咖啡企业现场展示区

第26届世界咖啡科学大会的召开，标志着中国咖啡产业综合实力的提升，也标志着中国将与全球咖啡生产国和消费国同台对话，对未来提高中国咖啡的国际地位有极大的促进作用。大会中方主席熊相人表示：“第26届世界咖啡科学大会的召开，将带动我国咖啡产业的快速发展，极大的促进中国咖啡行业的科技进步，将加速中国在未来10年内成为世界咖啡消费大国的进程，有力地推动区域经济发展和社会进步。”