核心速读：2012年2月6日，星巴克和云南爱伲集团正式签订协议，在云南成立合资公司，往日不曾为众人熟悉的云南爱伲集团，成为星巴克在中国的咖啡行业合作伙伴。用爱伲集团创始人、董事长刘明辉的话说：“我们结婚了！”因为这样的“姻缘”，无论谁娶谁嫁，云南爱伲集团因和星巴克的“联姻”，一夜之间成为人们关注和议论的热点。

云南爱伲集团是什么样的企业？星巴克为何选择和云南爱伲集团“成亲”？云南爱伲集团是如何与星巴克走到一起的？他们“成亲”后，将会生下什么样的“孩子”？……带着一个个问题，让我妈走进爱伲集团！

爱伲集团是黑马

说到爱伲集团，常住昆明的人们最早知道的，恐怕是位于滇池路的“爱伲山庄”，再往细处说，更多人知道爱伲集团，是因为该集团拥有云南最大的肉牛养殖基地，说到爱伲集团做咖啡产业，更多的是因为爱伲集团和星巴克“联姻”了。

爱伲集团咖啡产业做得怎么样呢？爱伲集团董事长刘明辉先生，从大学毕业研究咖啡到种植咖啡、做咖啡贸易和延伸咖啡产业链，到日前集团与星巴克“联姻”，一路走过26年，时间的积淀、个人和企业的努力、产业的机遇，造就了云南爱伲集团成为云南咖啡行业快速崛起的一匹“黑马”！

云南爱伲集团创始人刘明辉先生出生在普洱市景东县。1982～1986年在华南热带农业大学学习；1986～1993年在省农垦总局工作，期间，分别到南京航空航天大学英语系深造和到德国参加咖啡生产技术学习培训。1996年移居美国，学习国外企业管理经验；1998年回国后，在西双版纳勐腊县曼腊乡创办西双版纳爱伲咖啡种植有限公司，开发建成高产、优质、高效的咖啡种植基地5070亩。随着企业在咖啡产业方面的发展壮大，于1999年注册了美国纽约SUNLIGHT咖啡公司、普洱桑莱特咖啡有限公司，将云南小粒种咖啡出口到北美及欧盟。

截止目前，云南爱伲集团拥有咖啡示范基地9070亩，采用“公司+基地+农户+标准化” 的经营模式，解决500多户农户的就业问题；为增加当地农户的经济收入和加快咖啡产业的发展步伐，2009年6月公司无偿提供优质咖啡苗100万株，扶持农户发展咖啡种植业；现有普洱和宁洱2个咖啡加工厂，年处理带壳咖啡豆3万余吨、生产商品咖啡豆约2.3万吨。

爱伲集团的带壳咖啡豆原料主要来自普洱、西双版纳、临沧、保山等周边州市。2011年完成采购量3350吨，支付咖啡款7897万元。公司咖啡产品主要销往德国、美国、加拿大、比利时、马来西亚，2011年共计出口生咖啡豆2315吨，创汇1194万美元。

爱伲集团将在“十二五”期间投资10亿元，实施普洱咖啡精深加工及配套设施设备的生产项目建设，从而彻底改变普洱市咖啡产业链条短、效益低的局面。该项目预计2015年建成投产，该项目建成后将实现年产3000吨焙炒咖啡豆、5000吨焙炒咖啡粉、2万吨罐装咖啡饮料的生产规模，预计年产值将达到50亿元以上。第一期年产3000吨精深加工工程即焙炒豆（粉）生产线已于2012年1月16日建成投产。

云南咖啡产业催生“黑马”

咖啡行业的快速发展，必然催生‘黑马’的显现。

中国改革开放30多年来，国家的综合实力发生了巨大变化，2008年北京奥运会的举办，加速了中国咖啡行业的发展，作为中国咖啡种植和产量均占到全国98%以上的云南，咖啡产业迎来了前所未有的发展机遇。从2008年开始，更多的人开始关注云南咖啡产业，4年过去了，云南咖啡产业发展风生水起。

云南爱伲集团与星巴克“联姻”，爱伲集团必将为更多人熟悉。

2012年2月6日，爱伲集团与星巴克在中国昆明签订正式合作协议。新合资公司将融合星巴克专业的咖啡生产经验和爱伲已有的咖啡种植模式，致力将云南打造成全球认可的优质咖啡种植区，以促进普洱、云南乃至全国咖啡产业的发展。

云南咖啡产业的春天刚刚到来

截止2012年1月1日，综合相关调查，云南咖啡种植面积已经超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨以上。

按照云南省政府出台的《云南省咖啡产业发展十年规划（2010～2020）》，云南省咖啡种植面积将在2015年达到100万亩，2020年达到150万亩；就目前几年的发展速度，云南省咖啡种植面积有望在2013～2014年提前达到100万亩。

2010～2011季，云南咖啡豆标准一级米昆明交货价格从23元每公斤上升到41元每公斤；2011～2012季，该价格从31元每公斤开启，目前持续徘徊在30元每公斤左右。

就算按照30元每公斤的价格，咖农种植咖啡的收益还是比较高，按照当前的态势，云南咖啡种植面积的快速扩大成为必然。

国际咖啡巨头强势入滇，云南本土咖啡企业迅速崛起，云南咖啡产业面临巨大机遇；中国未来巨大的咖啡消费市场，吸引着国内国际咖啡企业“只争朝夕”！

来源：中国日报云南记者站（记者 李映青 通讯员 马蕊） 编辑：宁波