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纽约议员提案要求餐馆禁盐 大厨提出异议
2010-03-11 11:12:16

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中国日报网消息:据美国媒体3月11日报道,纽约市议员奥迪兹近日提交了一份关于餐馆用盐的提案,要求纽约州所有餐馆不得在烹饪时放盐,让顾客自己选择食盐用量。

提案中写道:“本州内所有餐馆的经营者和厨师,不得在卖给消费者的食物中,或是在食物的准备过程中放盐,堂食或外卖皆应遵守规定”。据称如果提案成为法规,违反者将被处以1000美元的罚款。

一位名叫内森的大厨对此提出异议。他认为,消费者应该对自己的健康负责,偶尔看看医生或去去医院并不能改善一个人的健康观,偶尔下馆子也不会帮助食客形成清淡的口味;只有在家吃饭时才能改变饮食习惯,给餐馆下禁盐令并不能让人们变得健康。

(来源:中国日报网 于盟 编辑:婧远)


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