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尚未驯服的小众葡萄酒(图)
2011-10-31 11:27:12      来源:新京报

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奥地利

药草甚至蔬菜的香气

奥地利的葡萄酒和音乐一样有名,芳香馥郁,果味诱人,有时带有适中的酸性。但这里出产的酒大多内销,中国市场不易见到。

每年奥地利都要选出一名“葡萄酒女皇”。全奥地利16个葡萄酒产区各送选一名候选公主,候选人必须来自葡萄酒生产世家或受过完整的葡萄种植学、酿造学等专业教育;必须年满18岁,未婚,并在当选女皇的一年内不得缔结婚约。

奥地利葡萄酒很能搭配中餐,因为其柔顺的口感,气候条件使奥地利葡萄酒具有简洁优雅、清新脱俗的气质。其中,奥地利的白葡萄酒特别值得推荐,酒体完满、日味清新,有药草甚至蔬菜的香气。

荐酒

艳丽如大明星贝鲁奇

尚未驯服的小众葡萄酒(图)

  贝鲁奇皇家超级桃红起泡葡萄酒

产品:贝鲁奇皇家超级桃红起泡葡萄酒

产品ID:5145716 市场价:466 会员价:410

意大利的FRANCIACORTA产区是小皮认为的意大利最高品质起泡酒产地,主要采用国际品种黑皮诺和霞多丽。香气是黑皮诺带来的“臭臭”的皮毛香气,还有着太妃糖和甜美红果,超过很多桃红香槟。口感粗犷,果味如泡泡糖般爆炸开来,余味是重矿物和土壤带来的苦(而不是加糖带来)还可以陈年6个月到1年。

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