含氢化植物油不标反式脂肪

成松露巧克力“通病”

网上的松露巧克力以代可可脂为原料的居多，超市中的同类产品是不是要好一些呢？记者在崇文门一家超市中调查后发现，这里也是代可可脂松露巧克力的天下，而且售价比网上同类产品还要高出不少。

一款名为“嘉可松露形巧克力（代可可脂巧克力）”的产品200克售价50.5元，每100克价格约25元。而同为代可可脂含量超过5%的产品，德菲丝松露巧克力每100克的价格为9.9元。而一款名为“梵纳丝松露形巧克力”的产品其配料前三位为白砂糖、氢化植物油和植物油，是不折不扣的代可可脂巧克力，其175克售价25元，合100克14元。

记者注意到，其配料中虽然明确标注了含有氢化植物油，但在营养成分表中，却未见反式脂肪的标注。而今年1月1日我国开始正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定，如果产品原料中标示出含有氢化植物油，营养标签中应同时标注反式脂肪的含量。

就这个问题，记者联系到梵纳丝巧克力的进口商中安亚（北京）科技有限公司。该公司宋经理表示，只知道1月1日开始要有营养标签通则，但对于含有氢化植物油就要标注反式脂肪含量这一规定并不清楚。他还表示，这批巧克力是今年1月1日新规实施之前在海关报签的，因此未标注“反式脂肪”并不算违规。“库房里还没出售的货物，我们可以重新做一个标签盖上（旧标签）。”记者看到，像梵纳丝这样营养标签标注不合规范的松露巧克力无论在网上还是超市中都非常普遍。