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      印度尼西亚     356 人     51189 人   年月日 星期   首都

让你胃口大开的印尼美食

当你离开之后,一定会念Soto Betawi的味道,特别是黄色椰奶肉汤做的那种。这种食物里面加有牛肉片、牛肚、牛肺、西红柿及腌制油炸土豆。不要忘了积点柠檬汁加上去,如果你喜欢吃辣的话,再加上辣椒酱会更好吃。   >>详细

谁说便宜和美味不能兼得?

Mie的意思是面,“tek-tek”是用铁锅及勺子的声音。当小贩骑车绕城环行时,里面的勺子等用具就会发出这样的声音。晚上的时候,Mie tek-tek 小贩一般都会在住宅区一带做买卖。除了面条你还可以选择炒米饭,河粉或者炒粉丝。   >>详细

它们才是印尼菜的扛把子

每次巴达维人举办一个婚礼仪式的时候,他们就会用一个长度约50厘米左右的鳄鱼面包(Roti Buaya)款待客人。鳄鱼面包象征着忠诚,这是因为鳄鱼是一生中只能结一次婚的动物。除了代表忠诚,它也象征着新郎和新娘的财富。   >>详细

五星级路边摊等你来吃!

雅加达的这种饮食是独一无二的,其原因之一就是因为这个小吃叫Rujak Bebeg,这是一种混合色拉、香蕉、芒果、大猪梅、水樱桃、山药豆、辣椒和红糖的食物。   >>详细

一定不要错过的万隆餐厅!

在 JI. Merdeka 和JI. L.L.R.E. Martadinata,有许多烧烤小贩,浓香喷鼻,有Madurese,鸡肉,牛肉或羊肉等其它多种肉类,及印度尼西亚地道的美味汤。中午出现在人行道上的一般是二手小商贩,出售各种倍受欢迎的印度小食。   >>详细

没尝过这些你就白来印尼了

印尼菜总体偏辣,喜欢放各种香料调味,并且大量使用咖喱。各个地区的食材和调味料都不同,苏门答腊岛人喜欢把辣椒加入浓浓的椰子酱中调味,常吃牛肉和牛内脏;西爪哇岛人的酸辣汤是一大特色;中爪哇省人习惯以虾酱佐餐,而北苏拉威西省人则喜欢将各式鱼类做成烩饭。由于天气炎热,当地还有用各种水果制作的冷饮和甜品。   >>详细

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