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来爱玛:甜蜜巧克力

  2012-08-07 16:56:45   来源: 中国日报网   打印文章   发给我好友  

来爱玛巧克力的制作历史始于1870,当时一个叫泰德·瑞格特(Teodor Rigert)的人在拉脱维亚里加创建公司,自此让来爱玛巧克力的浓香飘满了这座城市。几年间这家工厂便成为波罗的海乃至俄罗斯地区最大的甜品生产商之一。随着对高品质巧克力需求的不断增长,来爱玛巧克力当时就已出口到德国和瑞典等欧洲国家。

来爱玛股份公司一直保留独特的巧克力传统制作工艺,并以此成为东欧地区少有的几家拥有完整的巧克力制作流程的生产商:可可豆去污、烘烤、打碎,再经过三种专用研磨设备进行研磨以获得可可质。获取可可质用来制作来爱玛巧克力的配方被秘密的保存,并不断改进

现在,来爱玛是波罗的海最大也是最知名的巧克力与糖果生产商之一。连续两年来爱玛被消费者和商业人士公认为拉脱维亚信誉最佳公司。2012年,拉脱维亚经济部部长将出口增长最快公司奖颁发给了来爱玛公司。来爱玛巧克力现已出口到超过27个国家和地区,如德国、英国、斯堪的纳维亚、美国、以色列、日本、蒙古以及俄罗斯。据该公司介绍,2012年来爱玛巧克力也将出口到中国市场。

来源:中国日报“大使带你游世界”栏目组

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