要闻|时政|财经|评论|特稿|社会|媒体拓展|
  频道推荐 哈马斯7日回复是否接受以色列长期停火协议|伊拉克女恐怖嫌犯落网 曾招募80余女人弹|辛普森因绑架罪等被判33年监禁|五角大楼明年计划招募千名外籍医护|
外国记者:中国如何吸引更多国外游客
2008-07-28

我来说两句 打印文章 发送给好友


中国日报网环球在线消息:英文《中国日报》独家报道:对于外国游客而言,中国尽管拥有众多令人难忘的美景胜地,到此一游却并不那么美妙。矛盾在于,旅游硬件设施非常好(包括旅馆、餐厅和交通等),但服务不够到位;中国人热情好客,但大多数外国人仍觉得中国神秘而有距离感。

造成上述这些矛盾的最大原因是大多数旅游业者不会讲英语,不能和客人(外国游客)直接沟通,实在让人烦心。

我知道这已经是老黄历了,情况正在变化。如今的学生比以前更早开始学习英语,而且学的时间更长,国家旅游当局也在努力提高旅游服务人员的英语水平。

我在这儿重弹老调是因为我的工作——旅游写作——的关系。我认为,旅游部门在采取切实措施,短期内突破语言障碍,以获得直接经济回报这方面还应该有更大作为。

这呆会再谈。首先,咱们来分析一下,语言障碍如何令外国旅游者却步,从而影响中国潜在的经济回报。相对于中国的广大,来华的外国游客人数相对较少,而语言障碍成为限制外国游客来华的主要原因。

对于不会说中文的人,有些很简单的事,像是买张国内飞机票,搞清公共汽车线路,前往到车站这类事情,都会变成耗时长久的麻烦事,简直就跟玩寻宝游戏差不多。

再比如,外国人进了中国餐厅,如果没有英语的菜单,他只能被迫要么用手指着菜单上的照片点菜,要么就得到厨房直接点原材料了。

两种方法都只能靠运气。从照片上看不出是什么肉,也看不出这盘菜是辣,是酸还是甜。结果这个人很可能点了不喜欢的菜,诸如那些中国人觉得是美味,而外国人难以入口的东西,像肠子、猪耳朵等等之类。如果外国人指着原材料点菜,他还是无法告知厨师这些原料如何搭配,如何加工。

外国人感觉与中国存在隔阂的一个例子是,尽管中国饮食非常棒,可外国人总是没有办法点到他们喜欢吃的菜,总是吃不到令他们印象深刻的中国菜肴。

要改变也不难,旅游部门可以直接要求各省建立工作组,帮助旅游区的餐馆设计带有英文翻译的新菜单。可能是为了迎接奥运会,北京已经在做菜单的翻译了。

还有件可以做的事,就是设立24小时的旅游热线,效仿114查号台:游客可以播打这个热线,询问去某地的交通工具,预定饭店、询问地址、博物馆和旅游点开放时间等等。这样一条热线会大大帮助游客,使他们的中国之旅更愉快。

这些变化能很快带来回报,来访的游客会大量增长。一些省份率先在这方面开展工作已经证明了这点。有一次,一位四川的官员就问我,为什么到云南的外国旅游人数比到四川的多,尽管他认为四川的山脉更壮丽,景色也更富有变化。

原因就是英语的运用程度:沿着云南的传统旅游路线,从昆明到大理,到丽江,到香格里拉,很多旅馆,餐厅和咖啡厅都有人讲英语,至少提供英语菜单。在四川则不然。举个例子,在九寨沟的90多家旅馆中,只有2家(仅有的2家5星级饭店)所有服务人员能提供英语服务。

这些困难使得大多数外国人不得不参加旅游团,尽管外国人更喜欢自助游。

问题在于,由于有语言障碍,再加上许多中国旅游点的设计和配置是为了迎合旅游团的需求,在中国玩自由行实在是令人沮丧的。

这是因为在中国,旅游者中绝大多数是国内旅游者,他们一般组团做短期旅行。外国游客则不同,他们远道而来,起码得花上两周时间游览才对得起他们长途飞行而来的辛劳和花费。然而,在远离城市的一些景点,像一些自然风景区、中国西部的少数民族村落等,针对自助游的基础设施还不够充足。而从旅游的角度看,那才是外国游客眼中最具异国情调,最吸引人的地方。几周之前,我去了新疆的喀纳斯国家公园,就找不到从离那儿最近的布尔津县到喀纳斯的公共汽车,而不得不租车前往。由于游客们没有其他选择,司机漫天要价,乘车费用相对于距离来讲就算贵的了。

管辖喀纳斯的阿勒泰旅游局领导工作非常尽职。我和他谈起这事时,他不用借助任何笔记或记录,脱口告诉我一大串数据,还解释了管理计划中的好多细节。显然他花了很多时间,经过大量调研,才做出这样的计划。

可是,喀纳斯目前的基础设施规划,几乎完全是按照中国国内旅游团队乘坐大巴车游览的需求设计的。这么做也没错——我们是在中国嘛,自然是中国游客优先——但是一个成功的旅游点要满足不同客人的多种需求才对,不管他们是短期走马观花,还是长住几天探险的。

大多数中国人,和大多数亚洲人一样,不喜欢走长路,所以他们乘坐旅游大巴游览国家森林公园或自然保护区。外国人则不同,他们愿意采用徒步行走,或其他游览方式。

可是在喀纳斯和其他露天的景点,旅游的重点都是巴士游。当然,也有一些可以让游客走上一走的地方。在喀纳斯,有两小段路专门供徒步旅行,另外还有两次两天一次的高山翻越。

不过徒步游没得到好好开发,官员们从典型的中国角度,认定徒步游不被看好。这就形成了恶性循环:外国游客来的少,几乎没有人徒步旅行,最后徒步游逐渐成为边缘活动。

因此,最终的结果就是形成了不迎合外国旅游者的爱好与习惯的局面。其实,中国人的习惯也正在改变,例如广东和其他沿海城市的年轻人越来越喜欢自助游。这个趋势应该引起旅游官员们的注意,并利用这个趋势保护自然景区的和谐。毕竟,更多游客做徒步旅行,要比在景区破土修路好得多。而且,少修路还可以激发中国人徒步旅行的兴趣。

广西壮族自治区的阳朔是一个迎合各种口味的地方。越来越多的中国年轻人和外国旅游者到此自助旅游,并在城镇里短期居住。在这里,旅馆的工作人员都讲英语,餐馆和酒吧里也都有英文菜单。实用的地图和方便的自行车出租也为外国游客提供了便利,让他们能够骑自行车兜风。攀岩是这里另一项新兴的活动,攀岩者不仅能找到攀岩指南手册,找到同道中人一同组队,也能找到讲英语的攀岩机构教练们,这就是为什么阳朔正逐渐成为亚洲最受欢迎的攀岩之都的原因。

如今,每年都有成千上万的外国游客到阳朔旅游。同样,中国的其他省份也可以加强基础设施建设,满足外国游客的需要和口味,从而吸引更多外国游客的到来。

(作者:维克多•保罗•布格,Victor Paul Borg,马耳他人,旅游记者。 编译:辰北)




环球在线版权说明:凡注明来源为“环球在线:XXX(署名)”,除与中国日报网签署环球在线内容授权协议的网站外,其他任何网站或单位未经允许禁止转载、使用,违者必究。如需使用,请与010-84883552联系;凡本网注明“来源:XXX(非环球在线)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传播更多信息,其他媒体如需转载,请与稿件来源方联系,如产生任何问题与本网无关。
 
视觉
环球博客
最奇特的母亲
世界上有一些奇特的母亲,告诉你都不一定会相信。 >> 详细

环球论坛
恐怖分子为什么又盯上俄罗斯高速铁路
恐怖分子为什么又盯上俄罗斯高速铁路? >> 详细

环球财经
点击排行
 
 
英语点津