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Trois enfants mangent des radis à Zaozhuang, dans la province du Shandong le 2 février. Le 3 février marque le début de la période « lichun », qui correspond au début du printemps dans le calendrier lunaire chinois. Ce jour-là, les Chinois de nombreuses régions ont pour coutume de manger des radis ou des crêpes de printemps, chunbing. Cette coutume s'appelle yaochun, une expression qui signifie « croquer le printemps ». [Ji Zhe/Asianewsphoto] |
