中国日报网中国在线消息：昨天（28日），郑州市早餐工程首批试点在二七区推开，首批100辆早餐车今日起开张营业，今后二七区居民出门就能就近吃到安全卫生、价格实惠的早餐了。

据悉，首批100个早餐摊点使近400名下岗人员重新就业。二七区负责人介绍，试点取得相关经验后，早餐工程将逐步在郑州市全面推开。

民心工程推出放心早餐

统一配送的早餐味美价低，以便市民吃饱吃好

昨天，记者在郑州市早餐工程二七区试点的早餐供应企业看到，数十个品种的各类早点几乎是在全自动化的条件下进行生产。豆浆等早餐食品的制作，已实现了自动化，减少了食品在生产阶段与人的接触，保证了卫生品质。

能够向市民提供的早餐花样繁多，多达数十个品种。除包子外，还有各类馒头、花卷、风味粽子及不同口味的粥。此外，还有河南特色的胡辣汤等。虽然很多早餐品种的做法有别于传统做法，但品尝起来，味道依旧能保持鲜美。

据介绍，该早餐供应企业每天可生产50万份早餐，能够充分满足市民的早餐需求。

早餐工程是一项便民工程，除了卫生和食品质量外，价格也是市民关注的焦点，从昨天记者采访的情况看，价格也相当便宜。

鲜肉包子1元、香菇青菜包子5角，南瓜包、芹菜萝卜包、豆沙包、鸡蛋粉条包、糖三角、蔬菜花卷、麻辣千层花卷、小馒头全是5角钱一个。各种风味粽子每个1块钱。原味、甜味、五谷豆浆统统1元，小米粥、紫米粥、八宝粥也是1元，油条5角钱一根。

早餐生产企业负责人介绍，按每人每顿早餐一碗汤、两个包子计算，一般情况下两三元钱就能吃饱。早餐工程作为一项民心工程，提出的口号是让市民“2元钱吃饱，3元钱吃好”。

早餐试点先设在二七区

取得经验后将在全市推广，可帮助部分下岗工再就业

据介绍，郑州市早餐工程首先在二七区试点，推出了100个早餐点，其中40个设在道路两侧及交通便利处，另60个设在居民小区附近，方便市民就餐。早餐点经营时间为每天早上5时30分至上午8时30分，节假日为早上5时30分至上午9时。

二七区相关负责人介绍，早餐摊点销售将统一餐车、价格，政府及有关部门实施监督引导。根据相关规划，二七区早餐工程只是郑州市早餐工程的试点，取得经验后将逐步向郑州全市推广。届时，市民不仅都能在家门口吃到卫生、便捷、实惠的早餐，还能解决部分下岗贫困人员的就业问题。

早餐工程二七区试点首推100个早餐摊点，让近400个下岗工人重新就业。本次试点使用的早餐销售人员及生产企业工作人员全部来自二七区辖区内下岗贫困人员，他们向早餐生产企业缴纳3000元的餐车押金，便能成为早餐销售员（今后不愿干随时退付）。针对部分特困家庭，企业也可免收押金进行聘用。企业根据他们的销售业绩，实行基本工资加销售业绩工资的薪酬模式。“按照外地成功经验，一般早餐销售人员每月工资在1000元至3000元之间。这样一辆早餐车就可以解决一个贫苦家庭的生计问题了。”二七区相关负责人告诉记者。

编辑：宁波 来源：大河报（记者 郑相义/文 李文波/图）