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超市特色年货卖疯了
2010-02-12 09:11:01

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超市特色年货卖疯了

昨日,市民在新世纪超市购买春节年饭菜品、腌腊制品等。记者 杨新宇 实习生 张明萌 摄

中国日报网消息:春节来临,超市年货销售出现井喷,购买年货的市民比平时多了几倍,买瓜子、糖果的市民排起长队付款。超市年夜饭销售火爆,永辉超市一个店一天就卖了1000份烧白、龙眼。

超市人流量现井喷

“人太多了,好多人都赶在这两天买年货。”在新世纪凯瑞商都超市,工作人员不停地在过道引导消费者往超市内分流。

永辉超市介绍,平时中午12点到下午2点是低峰,超市人最少,但现在根本没有高峰低峰,每时每刻都是高峰。

超市人流出现井喷,各大超市都不得不临时增加大量安保和保洁人员。

后勤主管当临时收银员

昨日,在沙坪坝凯瑞商都超市,购买瓜子、花生、糖等年货的市民人山人海,到收银台付款的市民几乎排到了步行街上。

“我们取消了所有收银线上员工的休假,能上的都要全部上。”凯瑞商都介绍,很多收银员忙得连吃饭的时间都没有。

而在永辉超市东和店,20多个收银台全部开放。“平时开放10多个就够了,这几天开放20多个都忙不过来。”店长王雪飞介绍,永辉超市原则上不允许收银台超过5个人排队,因此,在忙不过来时,超市加开收银台,一些后勤主管也成了临时收银员。

重百超市为收银员准备了面包和牛奶,在微波炉里加热了,就当中午饭。

超市年夜饭销售火

今年,各大超市的熟食和年夜饭都非常畅销。永辉超市东和店一天就创造了销售1000份烧白、龙眼的纪录,而平时,烧白一天最多卖100份左右。

今年重百超市的年夜饭有268元和328元两种,一周之内,就预订了近10份。重百临江超市介绍,“我们按照顾客的要求进行打包,顾客拿回家加热就可以直接食用,大多数人都要求这两天提货。”

昨日,新世纪超市也表示,超市熟食销售猛涨几倍,10元一份的烧白、龙眼,一天的销售量是平时的几十倍。

特色年货卖断货

今年的年货市场,除了传统的腊肉香肠外,一些特色年货也非常畅销。

“今年的年货,酒类、特色年货礼包销量也非常不错。”新世纪超市表示,传统的香肠腊肉中,一些绿色食品价格高,但销量也明显上升,如赵孝春绿色城口老腊肉,每斤价格比普通腊肉高5元左右,但是销售仍然不错,厂家已经补了几次货。

前段时间,家乐福、永辉超市曾引进一批海产品年货,永辉超市称,特色海产年货很受追捧,永辉第二批采购的鲨鱼、石斑鱼都已经卖断了货。目前,第三批石斑鱼刚到货。家乐福的鮰鱼、南美虾等海产品,也是几次断货,新货刚运抵超市。

来源:重庆晨报 编辑:肖亭


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