北京市销售的粽子类食品整体质量较好。端午节将至，市工商局对本市在售的粽子进行了质量抽检，11家大型商场超市抽取的19个厂家61个品种的粽子质量检测显示，1批次粽子因糖精钠超标判定为不合格，总体抽检合格率达到98.36%。

“目前已对不合格粽子采取了临时控制措施。”市工商局有关负责人介绍，我国国家强制性标准《食品添加剂使用卫生标准》对食品中糖精钠的最大使用量有明确的规定。糖精钠又称可溶性糖精，是人工合成的甜味剂，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。相反，当食用较多的糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠吸收能力，使食欲减退。

如遇质量问题应保留好相关凭据并及时拨打12315。（记者窦红梅）

来源：北京日报 编辑：段若兰