“我们随时欢迎质检部门抽检!”在昨日举行的“闸蟹安全探营”活动中，一大闸蟹养殖基地的相关负责人表示。此次活动由马王堆海鲜水产市场携手长沙晚报共同主办，目的在于在20日举行的第三届闸蟹节上，为市民提供放心安全的闸蟹。20位市民代表参观了益阳沅江市万子湖、大通湖等闸蟹基地后表示：“眼见为实，以后吃蟹更放心了。”

纯天然饵料喂养纯活水蟹

探营第一站，市民来到了大通湖。波光粼粼的湖面上，几艘渔船正在投食，饵料一捧一捧被投入湖水中。“我们喂的是螺蛳肉、熟玉米和南瓜，是纯天然的饵料。”大通湖基地的负责人涂初林介绍。对于近期闸蟹喂食避孕药的传闻，他不以为然：“说这话的人肯定是外行。这片大通湖一共有15万亩，投药不但成本太高，而且很容易被水冲走。”“那可以请有关质检部门来抽检吗?”有市民半开玩笑问道。“当然可以，随时欢迎。”涂初林笑答。

离开大通湖，探营小组又来到了洞庭一隅的万子湖。“这里属于过水性湖泊，一年365天都是活水。”万子湖基地的负责人秦卫兵介绍说：“活水能带来更丰富的食物，也具备自净能力，所以我们的蟹养得不错。”说着，秦女士拿起一对闸蟹展示。两只青背白肚的闸蟹挥舞着大螯像在示威，充满生命力。在此考察的益阳市畜牧水产局相关负责人介绍说，洞庭湖水质被评定为一级，温度、纬度、气候都与大家熟悉的阳澄湖相近，是养蟹的好场所。据悉，每年洞庭湖区出产的蟹，有150多万公斤直供马王堆海鲜水产市场，此外，还远销香港、台湾市场。

马王堆市场为闸蟹开具身份证

参观完基地，市民们又品尝了闸蟹宴。经常出差的谢先生表示，他在全国很多地方吃过蟹，湖南的蟹有独特的甜味。

“考察无公害闸蟹基地，引入优质放心闸蟹是我们的重点工作。”马王堆市场海鲜水产市场负责人宋经理介绍说：“此外，闸蟹节期间我们还将实施严格的准入制度。”据悉，凡进入市场的闸蟹都将由市畜牧水产局驻马王堆市场检疫站进行严格检验，检验合格方能上市。马王堆市场还将为上市闸蟹开具“身份证”，让市民认准身份证买蟹，吃得明明白白。“从基地到餐桌，我们会一直对市民的健康安全负责。”宋经理表示。另据透露，第三届闸蟹节将于9月20日在马王堆海鲜水产市场开幕，届时，马王堆方面将从湖北、江苏、湖南等地邀请30多个经过无公害认证的闸蟹品牌参与盛会，丰富市民的菜篮子。

来源：长沙晚报  编辑：冯媛