“我感觉所有东西都比去年贵了大约20%，这就好像我的工资缩水了20%。”印度司机拉姆告诉记者。

每月收入近2万卢比（约合人民币3000元）的拉姆已算是司机中的高收入者，他的妻子就像80%的印度中产阶级一样不外出工作，9岁的女儿上学也都靠他一人的工资。“你知道我们印度人最常吃的就是洋葱和土豆，最近洋葱价格涨了一倍，以前5个洋葱能吃一周，现在老婆做饭都节约用洋葱，5个能吃10天了。”

像拉姆这样的印度中产阶级也许只是更加算计着节衣缩食，但占印度人口总数六七成、生活在农村和城市贫民窟每日收入不足2美元的底层百姓，受影响最大，记者看到一些衣着简朴的人在菜市场每次只买1个洋葱和两个西红柿。做女仆工作、月收入2000卢比的妇女黛维表示，她每日只能为自己的四个女儿做一顿饭，就是用最便宜的香菜做成糊就面饼吃。

过高的食品价格涨幅已经给社会稳定造成威胁。自去年以来，印度反对党一直在各种场合利用各种机会，指责由国大党领导的联盟政府政策不力。为抗议印度油气价格上涨，印度主要反对党印度人民党和左派政党在今年7月组织为期一天的全国罢工，印度各大城市的航空和陆路交通因此受到影响，不少市场和企业闭门歇业、学校放假。

面对百姓的施压，印度财政部长穆克吉表示，政府正试图从供给和需求两方面遏制高涨的食品价格。印度央行通过提升现金准备金率以控制需求方面，这将从银行系统吸纳4000亿卢比，缓解多余流动性的压力。供给方面，已经允许进口糖、食用油和豆类等关键产品。政府还增加政府平价店的供给，每月增加给低收入家庭的低价粮10公斤。