“秀甲天下”

贵州茶业的快速发展，除了锲而不舍的扩大种植规模外，还在于在软实力的提升，特别是坚持带有贵州烙印文化塑造。

用胡继承的话说，就是要让黔茶形成真正的“贵州制造”。

最能体现“贵州制造”味道的，是坚守了多年的推广主题：“贵州绿茶，秀甲天下。”

这源于一个闲聊话题，胡继承和朋友有一次在甲秀楼喝茶过程中，在聊到贵州茶的定位时，被“甲秀楼”中的“甲秀”触发灵感，于是，就有了“贵州绿茶、秀甲天下”这个每次推广都必不可少的主题。

正如石阡苔茶，是一个逐渐从无到有的过程，在胡继承看来，“贵州绿茶、秀甲天下”包括贵州茶产业当前取得的成果，都是一个“无中生有”的作品，是整个贵州经济提速带来的贵州建设绿茶大省战略的实施和突破。

一如贵州其他丰富的资源，贵州绿茶凭借特有的生态优势和地理资源，在品质上把其他地域的绿茶甩在身后。

品质的优异并没能转化成品牌优势和经济优势，黔茶一度沦为外省绿茶品牌的原料基地。

那是一段让黔茶和黔人不堪回首的经历和往事。

近年来，依托贵州生态优势和气候资源，省委、省政府提出建设绿茶大省战略，并规划了500万亩的种植面积。

其一是力主打造带有地域文化记忆的贵州绿茶符号，其二是在品牌打造过程中形成规模化保障。

一个最为直接的体现是，民营资本开始大量进入贵州绿茶产业，全省规模以上茶企已经超过800家，而在5年前，贵州茶业只是一些小作坊。

“贵州绿茶、秀甲天下”也是从最初的贵州“自说自话”，到如今被茶界广泛接受。在茶博会期间，胡继承发现，不管是参展的茶企还是组团参展的全国各地政府官员，都认可了“贵州绿茶、秀甲天下”的贵州力量。

在“贵州绿茶、秀甲天下”的背后，农业部官员周普国充分肯定贵州茶产业取得的成绩，他说，贵州是茶树的原产地之一，茶历史茶文化悠久厚重，建设茶叶强省的后发优势明显，近年来，贵州省委、省政府高度重视茶产业，全省上下坚定不移地推进茶产业发展，加大政策支持力度，创造了茶产业发展的“贵州速度”，实现了贵州茶产业的跨越式发展。依托得天独厚的资源禀赋和生态优势，贵州省从全产业链统筹推进茶产业发展，加速推进了基地的规模化、标准化、专业化和集约化，促进了茶产业融合互动发展，走出了一条后发赶超、跨越发展的成功路子，这是山区农业结构调整和发展现代农业的生动实践和成功典型，为全国其他茶区的发展提供了很好的借鉴参考。

“贵州绿茶”能够“秀甲天下”，在于贵州政府和茶人锲而不舍的坚守。

胡继承说，不管是贵州绿茶的前三甲湄潭、凤岗还是石阡，还是贵州五大名茶，以及其他政府和茶商，每次在省内外举行的推广活动，都自始至终参与、坚守。

以石阡为例。

黄忠说，“石阡速度”的背后，是石阡县委、县政府和广大茶人持续努力和投入的结果。

外塑形象的同时加强内功修炼。除了参加省委省政府主办、组织的活动，石阡还花了几千万元钱在高速公路推广公共品牌“石阡苔茶”形象。

在内功修炼上，石阡苔茶虽然在发展过程中遭遇 “两冰三旱”的极端天气，但从政府决策层到企业，再到茶农，都是和极端的天气拼耐力，“栽了死，死了栽”，石阡茶人的决心不变。

持续的坚守，让石阡茶农有了可喜的回报，目前苔茶产品公斤均价达272元，茶农户人均收入超过4000元，茶叶产值达3.3亿元。

真正第一

从2007年茶园种植面积100万亩，到今天种植面积增加到466万亩，综合面积第二，绿茶面积第一。到明年，贵州茶园种植面积将会成为真正的全国第一。

贵州创造了全国茶产业发展的“贵州速度”。

“王老吉一罐凉茶销售收入都能达到300多亿元，贵州茶产业凭什么不能做到千亿？”胡继承在回到主持人说是否有信心把贵州茶产值做到1000亿元时，他反问到。

“要成就大事，必须胸怀梦想。”胡继承说，贵州茶园种植面积达到第一只是完成了规模积累，要有真正成为全国第一的信心和决心。

胡继承举例说，2007年，当省委省政府提出打造500万亩茶园发展目标时，没有1%的人会相信但完成任务，结果证明，贵州不但能完成任务，还会做到全国第一。

那么，在韧劲的背后，贵州信心来自于什么地方呢？

第一是品质。“贵州处在产茶最好的经纬度上，高海拨、低纬度、寡日照。”胡继承说，这让贵州绿茶成为品质最好的茶之一，这种原产地优势，是其他地方不可比拟的。

同为“对话黔茶”嘉宾的长寿老人杜江佐证了胡继承的说法，在谈到长寿秘笈时，已经93岁高龄还精神抖擞的杜江说：“天天都喝茶，白天干活要喝茶，晚上睡觉也要喝茶，要喝茶才睡得香。”

石阡作为长寿之乡，百岁老人有40多个，上80岁的老人有6000多个。

黄忠说，这和石阡苔茶，以及石阡优良的生态有关。“在深层次上，石阡长寿老人和石阡苔茶、石阡矿泉水、石阡温泉一起，都同处一个生态圈，同属一片土壤和气候，一方水土孕育出四个中国之乡，这在贵州没有，在全国也没有。”

石阡和广大贵州地区一样，气候温润，境内与周边皆无大规模工业污染源，保留了少有的亚热带原生生态系统。

第二是规模。贵州茶业面积将达700万亩的时候，正是东茶西移的时刻，贵州茶叶面积将达名副其实的第一，占中国四分之一。“贵州茶进的同时，其他地方却在退。”让胡继承真正有信心的，不仅只是规模的壮大，贵州涌现了大量优秀的茶企，其他的资本也在渊源不断的投入贵州茶产业。

一个利好的消息是，贵州银行将组建茶产业金融服务中心，整合100亿元资金扶持和推动整个贵州茶产业的发展。在茶博会黔茶浙商合作论坛上，代表贵州银行发言的一个嘉宾说，贵州银行将采用创新的金融模式，通过银行的信贷杆杆作用，整合政府资金、私募股权投资基金等渠道的资金100亿元，用于推动整个贵州茶产业的发展，计划扶持10家左右的龙头企业，建立贵州茶产业发展基金，以及推动成立贵州茶业科技园等。

第三是终端渠道打造。在胡继承看来，这是在贵州拥有茶业拥有品质优势和规模优势后，最需要突破的。

近年来，贵州茶业通过和吴裕泰、上茶等合作，已经逐渐借船出海向外销售。但要想完成黔茶梦想，必须要搭建自己的销售渠道。

胡继承说，不管是国品黔茶搭建国酒茅台销售渠道形成突破，还是黔茶库发动百家创业连锁加盟，贵州茶都正在通过自己的方式形成突破。

让人期待的，是盘江集团整合各种资源，立志要做好中国最好的茶业销售渠道商。

在实体店加紧发力的同时，胡继承透露，在贵州省委副书记陈敏尔的推动下，贵州正在向网络突破，准备在淘宝建立贵州馆。贵州馆中，茶叶将是营销主体之一。

作为地方品牌代表，石阡苔茶也正在寻求各种渠道增加销售。

黄忠说，石阡苔茶一是延长产业链，和本地品牌北极熊水合作，生产苔茶饮料；二是通过河北一家合作公司300多个终端渠道推广苔茶；三是在淘宝和天天乐等渠道上开专卖店等，增加渠道。

当然，石阡苔茶更鼓励开专卖店，在直辖市开专卖店完成收入300万元的，奖励30万元，在其他省级城市开专卖店的，奖励15万元。

正是有这些综合措施，来自石阡的对话嘉宾、石阡蓝天茶叶有限公司总经理熊静有了底气，，在产品供不应求的基础上，准备增加茶园1万亩，实现产值增加1.2亿元。

第四是茶旅互动。胡继承说，中国很多名山旅游都和茶有关，如峨眉山、武夷山、黄山等，茶和旅游都能互相促进，贵州生态资源和文化资源都及其丰富，一旦和茶联姻，将发生化学反应，贵州茶产业计划把一些结合茶的景点做成旅游目的地。

“坚定信心，勇者一定能最终取胜。”胡继承说。

来源：中国日报贵州记者站 （记者 苏江元 赵凯 实习记者 赵娜 李珺 曾君）编辑：马原