中高考即将来临，考生吃得怎样，卫生不卫生，牵动着千千万万父母的心。翔安区卫生局卫生监督所积极行动，全力构筑校园食品安全的“防火墙”。

6月6日，翔安卫生监督所在全区范围内成立了五个巡查组，对考点学校及其周边餐饮单位进行了全方位、地毯式的检查。

据了解，翔安区卫生局卫生监督所已于1个月前在该区召集全区140余所中小学的分管负责人及相关管理人员进行了中高考期间的学校食品安全培训，强调了预防夏季食物中毒、保障中高考饮食安全的要点。对于考点学校及其周边餐饮单位重点检查了食品原料的采购、餐具的消毒、生熟分开、食品加工留样等关键环节。同时，该所还在翔安一中的考点食堂内安装了无线监控设备，对该考点食堂实行24小时全方位不间断的电子监控，随时督查食堂运作流程和从业人员操作，防止食物中毒事件的发生。

来源：中国日报福建记者站 编辑：马原