八、牛奶必须煮沸
通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
牛奶不能和茶同饮 茶9大误区你知多少?
茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益身心健康的绿色饮料。然而,关于饮茶也存在很多误解。《印度时报》近日载文,帮助读者消除饮茶的9个误解。
每天喝多少酸奶?酸奶的10大疑问
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,而酸奶饮料只是饮料的一种。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
女人养生:6种白色食物滋阴养颜
在这里为大家推荐六种滋阴润燥食品,分别是银耳、百合、梨子、甘蔗、薏仁、牛奶。这些食物不仅经济实惠,最重要的是能为你的容颜增加不少光彩美丽。