漫画/大耳兔
芥菜猪肉馅、榴莲馅、猕猴桃馅……这样“奇葩”的元宵你敢吃吗?千万不要觉得这些莫名其妙的元宵不对咱的胃口就没有市场,在电子商务平台上,趁着元宵节的档期,这一朵朵“奇葩”也小火了一把。网购,让这些北方市场上很难买到的元宵、汤圆品种,被端上大连人的餐桌成为可能。可是,令不少人遗憾的是,因为快递方式等原因,这些“奇葩”看得见却不见得敢买。
汤圆变“年糕”,维权没有招
眼看就要到元宵节了,刘先生的女儿坚持不吃传统元宵,一定要老刘买回点“另类”的尝尝。老刘跑了几家大型超市,无论元宵、汤圆,这馅料大多是什锦、黑芝麻那老几样,间或有些巧克力馅、草莓馅之类的,似乎与女儿所说的“另类”也搭不上边儿。老刘只好“求助”网购,一搜之下还真是大开眼界,在某知名的电子商务平台上,出售各种“奇葩”汤圆的店铺有上百家,跟女儿商量了一下,老刘拍下了两袋榴莲馅的汤圆。商家也算厚道,两袋以上就包邮,好不容易在元宵节前盼来了汤圆,可一拆封傻了眼,两袋子汤圆碎的碎、瘪的瘪,成了“豆腐渣”,根本没法煮。
老刘跟卖家交涉,卖家给他发过来“宝贝详情”的截屏,上面早就写着:由于天气和快递装卸原因,汤圆可能碎裂,卖家概不负责。卖家给他出主意:要么去跟快递交涉,要么把瘪的汤圆蒸一蒸也挺好吃的。老刘给快递公司打电话,自然也是没什么结果。最后,无奈的老刘硬是把汤圆蒸成了“年糕”,“还真挺好吃,就是嘴里虽甜,心里不是滋味。”老刘说。
除了运输过程中的破损,元宵配送时间也成为一个问题。因为现做的元宵保质期一般只有2天左右,所以快递的时间应控制在两天内。昨天记者电话询问一家电商多长时间可以把元宵快递到家,对方含糊其辞地告诉记者,他们没有太具体的时间限制,只会尽量在最短的时间内送到客户家中。
快递包装好,价格又高了
网购回来的元宵、汤圆能不能完好无损,会不会保证质量,这些问题让许多消费者对网购元宵还是有些担心,而尽管今年因为糯米涨价,元宵、汤圆的价格比去年又上浮了一些,但价格更优惠的网购元宵、汤圆市场还是不温不火。
实际上,这一问题也不是不能解决。记者从我市一家食品企业了解到,企业要确保网购元宵的质量,就要在外包装上舍得花钱,不能用塑料袋一装就万事大吉。而应该首先采用真空袋包装确保元宵的新鲜度,外面为抗压要用泡沫包装,然后配上冰袋,再装入元宵礼盒,外面还要再加上快递包装箱等,经过这样系统的包装才能确保元宵不碎、不腐、安全优质地送到网友家中。所以,这家企业的负责人介绍,网购元宵和汤圆不能光看牌子和馅,也要注意选择包装和快递方式。
不过这样一来,成本又上去了。记者在天津一家知名食品企业的网站上看到,该企业就是严格按照上述流程包装元宵。不过,一袋700克装售价39.8元的元宵,从天津运到大连,快递费就要23元。好在快递费可以商量,如果能找到朋友合伙多买几盒,这快递费就能省下来了,不失为一个又能尝鲜又能省钱的好办法。