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美食
伦敦零碳馆:把餐具“顺便”吃下去
2010-05-25 14:41:34      来源:东方网  

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在这座位于“最佳城市实践区”北侧的建筑中,你会发现它的神奇之处——可以吃掉的餐具、冰做的酒杯、会发光的窗户......这一切,都令伦敦零碳馆在世博园区里充满了别样的魅力。

步入伦敦零碳馆,我首先便被一股淡淡的青草味所吸引,原来设计师的理念,是想把舒适的生态居住方式与我们的生活工作相结合。零碳馆所需要的电力、水、食物完全是自给自足,还原了不依赖于电网的零碳生活方式,勾划出人类梦想中的“桃花源”。

拾级而上,来到了零碳馆中的餐厅,在这里你会发现不少的意外惊喜:座椅上的钢筋,是用废弃的水笼头管子制作而成;除了能够享用美味外,还能顺便把餐具吃下去;甚至连厕所的标志牌,都是用剩余的布料加上衣架组合而成。

原来,这里每天营业结束后多余的有机饼干,经过特殊处理,变成次日餐桌上的餐具,以减少洗涤带来的污染和浪费,所以这些餐具都是可以吃的,还是香甜的巧克力味呢。而没有被吃掉的餐具将会和厨房的生物垃圾一起,被收集到生物能炉内,用于发电、发热。就连客人喝剩下的啤酒瓶、可乐罐也被收集起来,做成店内吊顶、地灯、烛台等装饰。回收这个概念,在“零碳馆”内体现得淋漓尽致。

来源:东方网 编辑:段若兰


 
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