盛夏来临，外出戴帽子是防暑降温的一项措施。

今天迎来了农历二十四节气之一的“小暑”，标志着盛夏的来临。专家提醒说，值此时节，公众在起居、着装和饮食上应该有所讲究，注意防暑保健康。

起居定时不可露宿

天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲认为，夏季的特点是日照时间长，天亮得早、黑得晚，因此，人们的起居和作息时间应随之作一些相应的调整，适当地减缓生活节奏，平静地、有计划地进行工作，有利于减少焦虑的情绪。

李艳玲表示，夏季起居作息要有规律，一般是晚上10点至11点就寝，早上5点半至6点半起床，一旦养成了定时就寝的习惯，比较容易排除天气对睡眠的干扰，上床不久即可入睡，并很快转入深睡，早晨也容易自然醒。此外，三餐及锻炼、用脑、休闲的时间均应明确。这种“定时”在夏季，尤其是盛夏时节很重要。

盛夏时节，为了保证充足的体力和精力，午饭后半小时最好作短暂午睡。李艳玲说，人的体能需要午睡，不是“懒睡”“贪睡”“浪费时间”，是不花钱的“自然保健法”。夏季昼长夜短，夜间睡眠时间少，午睡是对晚上睡眠的补充。实验表明，每天午睡30分钟，可使冠心病的发病率减少三成。

盛夏时节，很多人喜欢在室外露宿，这种习惯不好。李艳玲解释说，因为当人睡着以后，身上的汗腺仍不断向外分泌汗液，整个肌体处于放松状态，抵抗力下降，而夜间气温下降，气温与体温之差逐渐增大，很容易导致头痛、腹痛、关节不适，引起消化不良或腹泻。

盛夏时节，高温酷暑，有些人喜欢光着上身乘凉，认为赤膊凉爽，其实未必如此。李艳玲说，当气温接近或超过人的体温时，赤膊不但不凉爽，反而会感到更热。因为人的体温调节不仅靠皮肤蒸发，还和皮肤辐射有关。当外界温度超过37℃时，体温主要靠皮肤蒸发来散热；当气温继续升高时，皮肤不但不能通过辐射方式来散热，还会从外界环境中吸收热量，使人感到更加闷热。“所以，盛夏时节最好不要光着上身。”

吃苦尝酸保健康

小暑至，盛夏始。炎炎夏日，人很容易“上火”和食欲不振。营养专家提醒说，盛夏时节，公众要多吃苦味和酸味食物。

小暑时节常常高温、多雨，人体在这样的环境下，易出现阳热过盛、暑湿困脾、津液损伤等变化。李艳玲说，我国民间有“十苦九补”的说法，在天气炎热的夏季，多吃苦味食品有利于调节身体的阴阳平衡。

现代医学研究表明，苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、苷类、微量元素等成分，具有清热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦、提神醒脑及调整人体阴阳平衡的作用。

李艳玲提示说，含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、苔菜、丝瓜等。在干鲜果品中，有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶等。另外，啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料也属于苦味食物范畴。

李艳玲提醒，盛夏时节，人们出汗多而最易丢失津液，所以应适当吃些能敛汗、止泻、祛湿的酸味食物，如番茄、柠檬、杨梅、乌梅、葡萄、山楂、猕猴桃等，可预防流汗过多引起的耗气伤阴，又能生津解渴、健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒，防止胃肠道疾病的发生。

防暑降温当心中暑

专家提醒说，从小暑起，全国各地气温将呈上升趋势，高温、高热、高湿的“桑拿天”开始袭来，公众要注意做好防暑降温工作。

夏天持续的高温、高湿、高热天气很容易使人中暑。李艳玲说，人的体温维持在37℃左右为正常，当高气温、高湿度、通风不良致使环境气温过高时，人体内会大量失水、失盐，并积聚大量余热，会出现肌体代谢紊乱，此症状的发生就是中暑。临床表现轻者可见高热、头晕、恶心、呕吐、头痛等症状，严重者可突然昏迷、面色苍白、呼吸不匀、血压降低等。

盛夏时节，如何预防中暑的发生呢？李艳玲提示说，要保持乐观的心境，不躁不怒；外出时最好穿浅色或白色衣服，戴帽子，并注意适当休息，多喝清凉饮料、凉盐开水、绿豆汤等；人丹、十滴水、藿香正气水、清凉油最好随身携带。

李艳玲特别提示说，现代医学临床观察发现，凡是中暑的病人都有低钾的现象。因此，小暑时节，为了防止中暑，还应当多吃些含钾丰富的食物，如大豆、花豆、芸豆、豌豆、红豆、毛豆、萝卜缨、马铃薯、油菜、芹菜、菠菜、海带、山药、莴苣、紫菜、桂圆、枣、香蕉等，此外，在牛奶、鲤鱼、鳝鱼、坚果等中也有一定含量。

一旦发生中暑，该如何处理呢？李艳玲提示说，应迅速离开高温现场，转移至阴凉处，松开衣服，吹风、凉水洗澡，喝淡盐水、绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等，口服人丹或十滴水。此外，还可采用推拿按摩法，即将患者平卧在空气流通处，采取头部稍低位，在太阳穴擦清凉油，并配合掐压人中、合谷等穴位5秒钟，严重者需进行人工呼吸和胸部按摩。

来源：深圳特区报 编辑：于姝楠