肖志恒昨做客《民声热线》时称今年肉价累计上涨45%，全年物价涨幅可控5%内

物价飞涨，生活成本增加，该如何应对这个“高物价时代”？昨日下午，广东省省委常委、副省长肖志恒率领省物价局、省农业厅和省供销合作联社三个厅局的15位负责人，做客广东电台《民声热线》直播节目。全省21个地级市的物价、农业、供销社等部门领导也同步参加此次节目，与广大市民“面对面”，直谈百姓关心话题如何控制肉价，保障市民能吃到平价放心菜。

广东肉价累计上涨45%

副省长肖志恒在节目中介绍， 今年以来，物价涨幅比较高，广东省1至7月份累计涨幅同比上涨5.3%，其中7月份涨的幅度更高，达到6.1%，这个指数尽管低于全国的平均水平，因为广东的物价指数的涨幅在全国31个省市当中排第22位，但已经大大超出了预期。“之所以涨幅比较快，原因是多方面的，既有国际输入型的通胀压力，也有国内因为原材料上涨对能源、原材料需求的增加，以及价格领域因素的影响”，肖志恒说，特别是猪肉的价格，广东累计上涨45%。

肖志恒介绍说，现在国务院出台了控制物价的16条措施，省政府出台了23条，加上通过市场供应保障的加强，特别是在蔬菜领域，加强大棚建设、冷藏设施建设，在猪肉方面增加生猪的存栏数，发展生猪生产，以及在流通领域规范价格秩序、规范市场行为。肖志恒说：“从目前情况来看，蔬菜的价格、猪肉的价格已经在回落了，所以我们预测全年物价总的态势应该可以控制在5%以内”。

广东在建冷库存储备肉

一位自称“80后”的郭先生打通了热线电话，向肖志恒吐起了“苦水”。郭先生说，他3年前跟妻子工资加起来就有1.6万多元，三年后的今天仍是1.8万元不到，每月还要有供房、供车、养孩子等压力。“说句良心话，每周在家吃顿东坡肘子都(是)很奢侈(的事)。”郭先生无奈地说。郭先生的话引起了现场观众的议论，肖志恒表示,“这说明政府有责任去控制物价”。

昨日的节目增加了与现场市民的互动环节，市民黄女士称，平价商店品种比较少，肉就只有猪肉，蔬菜也是较单一而且数量有限，去晚了就买不到了，是否可以增加多点品种和数量？

肖志恒说，广州在抓平价商店进社区的试点，今年要建50家，目前效果很好但数量太少，下一步一定要扩大规模。目前平价商店是6大类40个品种，其中蔬菜有29种。各部门可以共同研究下，增加平价的品种和数量。

有记者提问，猪肉价格是否可以借鉴农产品经验，实行“农超对接”？有的地方已出动储备冻肉稳定物价，广东是不是可以借鉴？肖志恒表示，猪肉价格上涨能不能做到“农超对接”，跟蔬菜对接是有所区别的，猪肉屠宰是一个非常严谨的工序过程，不能自己宰了去卖，要经过消毒、检验检疫等环节，但我们也鼓励“农超对接”，这样可以减少中间环节，适当降低猪肉价。

对于冻肉的问题，他说，广东正在大力推进冷藏设施建设就是要解决这个问题，今年要用价格调节基金支持20万吨的冷库设施建设，其中一部分就是要储备冻肉，从而在猪肉价格上升时把冻肉投放市场，或者在广东省的猪肉价格跟不上物价时把库存的猪肉投入市场。这既解决市场的急需问题，同时也起到平抑价格的作用。

来源：人民网 编辑：于姝楠