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南宁吃喝“圣经”《南宁美食地图》第一版首发

2012-11-07 13:36:54 来源:中国日报广西记者站
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11月6日下午,作为南宁市公共商务信息服务体系建设的名片工程《南宁美食地图》举行了新书首发式。该书提供了全方位的吃喝指南,今后在南宁品尝美味将更为便捷。

书中提供的餐饮公共服务信息内容涵盖了南宁餐饮发展、历史渊源、旅游交通、民风民俗、地方美食和休闲娱乐等方面。全书根据南宁市餐饮行业中餐厅商家功能进行分类介绍,分为桂菜的味道、本土老字号、海鲜餐厅、商务宴请、酒店里的餐厅、日韩料理、景点里的吃处、西餐厅等,通过检索把南宁市六区六县的美食分布一一展示,将南宁独具特色的餐饮文化及本地桂菜的发展作专门介绍,餐饮条目选题按地域性、稳定性和知名度等原则进行规范,为在南宁寻找美味的人群提供指导。

翻开《南宁美食地图》,可以了解餐厅的就餐环境及特色菜品、商家实际店面情况。此外还提供了餐厅地址、订餐电话、人均消费、乘车路线,以及能否刷卡,是否有停车场,能否无线上网等详实的附属信息。

《南宁美食地图》按照32开本设计,全彩印刷,图文并茂。全书共设22个专栏、共400个餐饮条目。从外来美食到本地的米粉店、特色小吃等都有介绍,内容涵盖了与广大市民生活息息相关的各类餐饮公共服务信息,突出表现了城市餐饮消费文化。其中重点挖掘了南宁历史名店、饮食特色、民俗风情等方面的文化积淀,体现的消费文化更具南宁特色。

据了解,今年首发的《南宁美食地图》是第一版,今后每年还将推出更新版。(记者 黄燕)

  实习编辑:陆号

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