在这个提倡健康的时代里，番茄又站在了人们的面前，作为人们生活中常见的蔬菜，它的减肥价值一直被人们所津津乐道，无论减肥理念怎么变化，番茄一直是想瘦的美眉的首选，下面就让我们来介绍几种番茄的健康减肥食谱。

中医认为生番茄属于寒性，如果食用生番茄的话，不利于减肥瘦身，因为生番茄会降低身体的新陈代谢，不利于脂肪的分解。倘若将番茄加热烹调后，会使茄红素变得较易被人体吸收，可以加速血液循环，提高代谢、脂肪也更容易被燃烧！

番茄减肥食谱推荐：

作为减肥食物，番茄的角色也就不再是一种蔬菜了，我们可以将它当作零食，也可以做成美味的番茄汤代替水饮用。

1.首先给大家介绍的就是烤番茄，我可以在平时将它作为小点心，将生番茄切块、撒上细盐，再用铝箔纸包好放进烤箱烤6分钟，就是可口又燃脂的干烤番茄啰！

2.还有一款番茄点心，将1个番茄切块、加盐及胡椒粉、加少许水，放进微波炉2-3分钟，也是一道可口的咸点心！

3.最后是一道番茄汤，既营养又好喝，还能达到减肥的目的，真是一举多得，将1个番茄切块、加盐及胡椒粉，改加1碗水和少许葱花，微波时间增至5-6分钟，就成番茄汤啦！

番茄作为健康减肥食品，受到大家的欢迎，不过很多人并不了解番茄的正确食用方法，现在小编的这几种食谱希望可以帮助大家。

来源：人民网   编辑：许银娟