今秋品蟹正当时

洞庭湖河蟹今年丰收，个体大、产量高、品质好，价格也比往年便宜

金秋菊黄，品蟹正当时。一周来，洞庭湖河蟹批量上市，行情火爆。记者9月29日从长沙马王堆市场获悉，河蟹日交易量达到6000公斤，相当于去年上市高峰期的水平。

西风响，蟹脚痒。今年8月中下旬，一直持续高温，河蟹猛长个头，熟期却推迟。直到9月中旬，西北冷空气姗姗来迟，河蟹才迅速成熟。最近一周，洞庭湖河蟹才批量上市，比往年推迟了10天左右。

洞庭湖的河蟹，今年个体大。湖南八百里水产公司在洞庭湖外湖围栏养蟹4万亩，个体平均达到130克以上，比往年增重10克;极品“蟹王”个体达到800克，250克以上的超大规格蟹占到20%。

据八百里水产公司董事长周文辉介绍，今年河蟹养得好，既有人努力，也靠天帮忙。公司在沅江、汉寿的洞庭湖外湖围栏养蟹基地，往年水深5至6米，影响河蟹脱壳生长。今年天旱，水位只有2米左右，水浅水压小，利于河蟹脱壳，而且水草更茂盛，螺蛳、饵料更丰富，河蟹生长快、个体大、品质好。

据湖南省畜牧水产局统计，今年洞庭湖区养蟹水面80万亩，预计总产量比去年增长一成，达到6000吨。

农产品一片“涨”声中，河蟹价格却比去年下降。在马王堆市场，个体150克的母蟹每只48元；个体125克的母蟹每只18元至20元，100克的母蟹每只10元，价格均比去年同期降低10%左右。（作者：张尚武）

来源：湖南日报 编辑：曾英姿