“洋奶粉”并非“质优”代名词

其实，即便是纯正的“洋奶粉”也并非是“质优”的代名词，近年来“洋奶粉”也爆发了类似雅培“甲虫门”、美赞臣“金属门”和明治“召回门”等众多质量事件。然而消费者对于“洋品牌”出现的品质问题，却出现了“选择性忽视”，即便“洋品牌”也出现质量问题，消费者却依然义无反顾地选择它，这更加值得国内企业深思。

专家指出，对于中国乳企而言，最需要去面对的仍然是养殖水平整体较低、部分奶源品质不达标等质量问题，而不能仅仅依靠傍上“洋”身份。这些奶粉企业如果没有和当地的知名品牌合作，或并未收购当地知名品牌，却宣称“知名”“标杆”“顶级”等说法，就可能涉嫌夸大宣传，情节严重者甚至侵犯了消费者的知情权。

“一个品牌能否得到消费者的认同，还需要时间的检验，现在的消费者辨别能力也正逐步加强，会去翻品牌的‘家底’。一旦消费者知晓这一品牌更多是国内运营、国外代工，对品牌的认可度也会造成一定程度影响。”曹明是对《经济参考报》记者表示。

有专家认为，由于我国奶源不足，且主要用于新鲜奶而不是奶粉，从短期来看，进口奶粉在一定程度上弥补了加工、市场的缺口，但从长远角度来看，过度依赖进口奶粉会使国产企业产生短视行为，忽视奶源基地建设，企业根据进口奶粉价格倒推计算生鲜乳收购价格，打压国内生鲜乳价格。

上海大学教授顾骏认为，中国的乳制品企业需要潜下心来重建信心体系，同时通过透明化生产过程等手段向国人证明自己的品质。加强奶业发展规划，加大奶牛养殖等基础投入，引导奶农科学养殖、规模养殖，增强抵御奶源风险的能力。同时，引导奶业加强质量控制和产品研发，严格监管，树立品牌形象，推动诚信体系建设，增强高端消费市场竞争力，以加大对进口奶粉的替代力度。

来源：经济参考报 编辑：马原