酒店经理和厨师展示最大的公蟹和母蟹

秋风起，蟹脚痒，金秋蟹季又再度来到，阳澄湖费尔蒙酒店于9月27日敲响了今秋大闸蟹首捕仪式的鼓点。

大闸蟹首捕仪式以及隆重的蟹宴已成为阳澄湖费尔蒙酒店的传统节日。夕阳下的阳澄湖美不胜收，在开捕的急促鼓点声中，来宾们见证了今年首批阳澄湖大闸蟹鲜活上岸。

阳澄湖独特的水域环境使得盛产的清水大闸蟹闻名中外。阳澄湖费尔蒙酒店精挑细选最佳品种，鲜甜多汁。另外酒店大闸蟹的生态养殖，这也是费尔蒙在当地的绿色创举之一。

开捕仪式现场还特别选取一公一母两只大闸蟹，将其放回阳澄湖，寓意丰收。仪式之后，来宾们品蟹宴、看烟花，拉开了阳澄湖费尔蒙酒店金秋品蟹的序幕。（通讯员 徐丽丽）

阳澄湖费尔蒙酒店第一批捕捞的大闸蟹

开捕前的擂鼓