12月17日,记者从沈阳市政府新闻办获悉,9月以来,沈阳在全市开展农村食品市场 “四打击四规范”专项整治行动。据统计,目前沈阳有农村食品生产经营单位19715户,截至11月底,全市共检查食品生产、流通、餐饮企业14499户,覆盖率73.5%。此次监督抽检食品817个批次,其中已经抽检完成400批次,合格率为98.4%。
在整治过程中,沈阳市分别在农村食品市场的流通环节、生产环节、餐饮环节、保健食品环节加大检查力度,对商场、超市所销售预包装食品及散装食品、自制加工熟食三类食品保质期限进行监管。同时,对白酒、糕点等重点产品进行检查,严格对原辅材料、食品添加剂、加工流程进行质量检查,并对农村地区餐饮单位持证情况、无证情况进行排查。