10月17日，记者从第八届中国食品博览会（以下简称“食博会”）组委会获悉，本届食博会将于10月26日至29日在四川成都举行。

据四川博览事务局副局长张维利介绍，食博会是商务部重点培育的食品行业专业展会，是中国食品行业规模最大、档次最高的展会之一。自2004年起，分别在武汉、宁波成功举办了七届，累计展览面积37.3万㎡、展位1.75万个、参展企业1.2万家、成交额约为480亿元。

张维利表示，第八届食博会花落成都，是首次在西部地区举办。主办方选择成都，不单看重的是食品业在川的成熟发展和历史积淀下的深厚饮食文化，更是希望借由西部开放承接产业转型升级的东风，促进中西部乃至国内外食品行业间的技术交流与合作，推进中国食品消费与流通健康发展。

本届食博会由商务部与四川省人民政府共同主办，商务部流通产业促进中心、中国商业联合会、成都市人民政府、四川博览事务局、四川省商务厅、四川省农业厅、四川省经济与信息化委员会承办，华侨茶业发展研究基金会协办，中国食品安全报社支持。

展区面积、参展国家将创历届之最

据了解，第八届食博会展览面积达10万平方米，创历届之最。其中主展场面积8万平方米，设酒饮、肉业、茶叶、调味品及食品原材料、食品加工机械、国际食品、综合食品、四川特色食品8大展区。分展场设在大西南茶城和西南食品城。据统计，本届食博会将有来自境外31个国家和地区、境内31个省（区、市）的3042家企业参展。参展国家、地区和省（区、市）数量均超历届。

本届食博会还精心策划了新闻发布会、开幕招待酒会、第八届食博会开幕式、领导巡馆、中国食品产业发展高峰论坛、优质食品推介与采购洽谈会等活动。另外，展会期间还将专门举办大型流通企业采购说明会暨对接洽谈会，为专业买家免费搭建采购平台，为参展商提供丰富的营销手段和贸易良机。

国际化、专业化水平提升

据介绍，本届食博会亮点突，一批国际商协会、跨国公司负责人将出席，其中包括国际咖啡组织（ICO）执行主席席尔瓦；目前已初步确定包括商务部有关司局负责人、美国农业部官员、家乐福、中粮集团、双汇集团、雨润集团高管在内的8位嘉宾将作精彩演讲；由澳门经济局、民政总署、商会等25人组成的澳门采购代表团届时也将通过澳门代表团食品专场采购洽谈会与各供应商面对面交流，搭建内地与澳门政商界的沟通桥梁。

为进一步做好采供对接，搭建高效的贸易交流平台，主办方先后赴日韩、新加坡、港澳台等国家和地区宣传推介食博会。目前，已与160多家中国驻境外使领馆商参处、500多家境外商协会、1200余家国际食品企业等建立直接联系。境外共计59个国家的69个网站刊登了食博会相关信息。截至目前，已有境外31个国家和地区的企业确定参展。

此外，本届食博会将加大专业展与专业馆比重，专门设立了国际进口食品馆，将集中展示境外参展食品企业的产品和技术。同时，为有效落实采供的高效对接，组委会已向各大专业市场、各商协会、行业网站以及各领事馆、境外机构驻蓉代表处发放40万张邀请券，欢迎广大市民莅临观展。（记者 李渝 赖力）

　　实习编辑：范文轩