“黑心鸭”拿货要熟人介绍
博野烤鸭通过孔老二这样的鸭贩子流入北京。
东城调查的情况和举报人吕明的材料显示出黑烤鸭进京的路线图。
经过多年的发展,这些博野商人和北京的经纪人、二级代理,乃至前门、王府井等各大商圈的摊贩,编织了一条博野“黑心鸭”(俗称“博野货”)侵占北京市场,乃至冒牌北京“全聚德”烤鸭的利益链条。
吕明说,除非有熟悉的经纪人牵线介绍,否则很难从博野食品厂直接进货。
一般而言,北京的一级经纪人(又称“鸭贩子”)会从博野食品厂直接大量进货,然后批发给线下的二级代理,再由他们发货给前门、王府井、北京站等地的商贩。
在南邑村,提起孔老二,人们都会指向孔氏父子。生产商闫辉介绍,北京数得上的鸭贩子有不少来自南邑村,其中,尤以孔氏父子在圈内名气最大。
闫辉说,孔氏父子十余年前离开南邑村,到北京打拼,靠卖烤鸭起家。在事业的起步阶段,他曾通过孔家结识了一些北京的二级代理商。
被东城方面抓获的张跃峰就是一名二级代理,一直在北京站地区销售“全居德”牌和“福聚斋”牌袋装劣质烤鸭。
据其交代,两种劣质烤鸭都是他以每只3元左右的价格从“上家”孔老二处购得,其中,“全居德”牌为每只3元,“福聚斋”牌为每只3.3元。
包装袋显示,上述两种烤鸭的生产厂家是北京市顺都福利肉食品加工厂,但记者在北京市工商局网站上查询发现,这家成立于1988年8月的食品厂已于2003年11月注销。
原来,张跃峰一直假冒顺都福利肉食品加工厂的名义自行加工烤鸭。闫辉说,不少鸭贩子都盗用或虚构厂家信息,自行印刷品牌包装袋。