【调查三】

标识多监管部门多

反给造假留空当？

调查地点：超市有机专柜

调查结果：标签五花八门，消费者一头雾水；多头管理反留监管空白。

调查中，在超市有机食品专柜前，记者看到几位顾客左挑右选，拿不定主意。“这标志五花八门，到底哪个真哪个假，挺贵的东西，我得想想。”一个中年人说出了自己的犹豫，“要是能有个统一的标识就好了。不然，就像我现在挑选，就只能硬着头皮瞅着哪个包装精致选哪个了。”

事实上，同样的困惑也存在大多数的消费者心中。在随后的随机调查中，记者发现，九成的消费者都表示，有机标签五花八门，看得自己根本摸不着头脑。

记者也各拿了一盒有机葡萄和有机苦瓜比对了一下，这两种产品包装上虽然都有“中国有机产品”的标识，但标签并不完全一样。葡萄的包装盒左上方是两个一样大小的圆形标签，分别是“中国有机食品”认证标签和公司标志；包装盒的右下方，还有两个圆形标签，一个是英文标识，另一个是认证机构的标识。而苦瓜的包装盒上，只有中国有机食品认证标签和认证机构标识。

在国家认监委网站的查询过程中，记者发现，网站上列出的23家认证机构，各家的标识都有不同。标识的多样化，不仅容易影响消费者的判断, 也会给造假者浑水摸鱼提供了机会。

一位从事品质认证的农业专家告诉记者，有机食品进入市场后，工商、农业、质检等多个部门都有监管职责。但现实情况是，工商部门认为，商品是否是有机食品，需要权威的农业技术部门提供依据；而农业部门觉得，对于已经上市流通的食品，他们去监管有越俎代庖之嫌。

资深食品行业研究员梁铭宣认为，我国有机食品行业发展尚不成熟，配套环节建设仍不完善，工商、农业、质检等多头管理的全程监管体制，说是全程监管，实则是各管一段，没有建立起更为有效的市场监管联动机制。加之一些认证机构对获证企业后期监督不力，容易导致有机食品市场乱象产生。

【识假小贴士】

随着新修订的《有机产品认证实施规则》今年3月1日起正式执行，消费者购买有机食品后，只需刮开包装上的验证码，通过国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”(food.cnca.cn)就能查询，验证真伪。部分使用旧验证码有机食品，则须于今年7月1日开始执行新规。

【对话专家】

有机菜好在哪儿？

记者：许多市民不理解，看起来差不多的蔬菜，有机蔬菜为什么卖这么贵呢？

市植保站农业专家郑建秋：物以稀为贵，有机蔬菜是各种绿色蔬菜、无公害蔬菜等等名目中标准最严格的一种。对于生长的土壤、空气等环境均有严格的要求，比如土壤通常需要闲置2至3年时间后才能种有机产品。因此，真正的有机农产品产量极少。

截至2011年底，我国已颁发有机产品认证9337张，获得认证的有机生产面积达到200万公顷，也就是说，只有在这200万公顷上种出来农产品才是有机的。

记者：有机食品到底好在哪儿？

营养专家齐祥明：自“有机农业”出现以来，其产品是否“更营养”的问题就一直争论激烈，至今未有令人信服的答案。美国农业部一直公开申明，不对有机产品是否更有营养和更安全发表评论，也不允许宣传有机产品对常规产品的优势。英国食品标准局(FSA)委托伦敦卫生与热带医药学院(LSHTM)进行系统整理后得出的结论是：有机产品和常规产品在营养方面没有差异。

国家认证认可监督管理委员会专家王茂华：有机农业一是不使用基因工程技术，二是不使用化学合成的物质，三是强调生态平衡和可持续的生产技术。目前公众简单地将有机食品看作是最健康、最安全的食品，这并不科学。

【延伸阅读】

1、有机标准定义

国家认监委有关专家解释：有机标准简单地说，就是在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，不是基因工程生物及其产物，而是严格遵循自然规律和生态学原理；而且对加工、贮藏、运输、包装、标识、销售的全过程，都有严格规范的管理要求。

2、快速鉴别方法

鉴别有机食品的真假，可通过以下一些方法：

首先，查看产品包装上是否使用了有机产品国家标识，并同时标注了有机码、认证机构名称或标识；有机产品的包装通常使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的可生物降解和可回收利用的包装材料。

其次，应向销售单位索取认证证书、销售证等证明材料，查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内；还可登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”(网址food.cnca.cn)，核实生产加工企业是否获得认证以及证书是否过期等信息。

来源： 北京日报 编辑：马原