开幕式

沙湾大盘鸡“十大品牌”金店有奖评选

评委在点评42家参赛的大盘鸡

游客在品尝美食沙湾大盘鸡

“金秋送爽，美食飘香，鲜花盛开、丰收喜悦的美好时节，“走进魅力沙湾、相约美食名城”，“锦绣沙湾，美食名城”，沙湾第三届大盘美食文化旅游节于8月16日隆重开幕。

沙湾县县长赛力克•乌拉孜别克主持开幕式，沙湾县委书记谢强致词，他说：近年来，沙湾县为了提升‘发展旅游经济’的兴县理念，大力开展旅游宣传活动。此次举办的美食文化节，旨在进一步提升以‘沙湾大盘鸡’为代表的大盘系列餐饮企业品牌，弘扬沙湾大盘餐饮文化，树立沙湾餐饮、服务业整体形象和良好的文化品位，进一步提高其在疆内外的知名度和影响力。

沙湾县是天山北坡一颗璀璨的明珠。相约美食名城，体验魅力沙湾。走进魅力沙湾，你将感受到沙湾加速推进新型工业化、农业现代化、新型城镇化、旅游特色化，推动跨越发展、保障改善民生取得的明显成效。经过近几年的努力，沙湾县农业现代化实现三级跳，农民脸朝黄土背朝天已成为历史，一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民成为现代农业发展的生力军。新型城镇化日新月异，工业化大步迈进，民生民计不断改善。今天的沙湾，处处洋溢着团结和睦、和衷共济的氛围，各族群众在这片金土地上正在用双手建设更加幸福美丽和谐的新沙湾。

走进魅力沙湾，你将体会到各民族灿烂文化在这片大地上融合创新。大盘美食就是沙湾各民族团结共融、和谐发展、极富特色的饮食文化代表。一盘大盘美食盛宴，你将体验到沙湾各族人民的聪慧勤劳，体验到沙湾各族人民的团结和谐，体验到沙湾各族人民创新创造、不懈追求的精神。２０１１年沙湾县荣获"中国大盘美食名县"、"中国最佳养生休闲旅游城市"等称号。今天我们自豪地看到大盘美食已走出新疆、走向全国、走向世界，它不但是沙湾的名片，也成为宣传新疆、展示新疆各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展的一道美丽风景线。

不仅如此，沙湾县域内的旅游资源丰富、文化底蕴深厚、自然风光优美、人文景观独特。赏天山美景、沐神水温泉、品大盘美食，是游客来沙湾的最佳不二选择。

据记者了解，节庆期间，游客将能观看、参与包括开幕式、柳毛湾镇美食文化节、安集海镇辣椒文化节、万人共品沙湾大盘鸡、我最喜爱的沙湾大盘鸡“十大品牌”金店有奖评选、少数民族体育运动会、名优品牌鸡展暨“鸡王争霸赛、沙湾名优品牌鸡展销、地方特色产品展销、沙湾天山碧玉奇石展销、沙湾地方特色文化作品和手工艺品展销、沙湾地方特色产品及全国名小吃展销会等活动。

（记者 毛卫华 摄影报道）