如此做出的汉堡在味道上也许更接近麦当劳的汉堡肉饼,跟豪华餐馆里的美食汉堡还是有差距的。目前试验更注重的是证明肉可以这样生长而不是其味道如何。让肉更美味是今后研究要关注的。波斯特说,他打算在做肉饼之前只加盐和胡椒。
(来源:中国日报网 信莲 编辑:)
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