中国日报网环球在线消息：提起意大利，大多数人首先想到的就是那里的美食，其中当数意大利面最为有名了，但是因为物价上涨，很多人只好到烹饪学校去学习自己来制作美食。

意大利的博洛尼亚，是一座因意大利面而闻名的城市，各种制作精美的意大利面让人们不忍下口。但是最近一段时间，面食的价格不断上涨，像这种意大利式水饺每公斤就能卖到31欧元，于是很多人都开始选择自己动手在家制作。这也使得当地的烹饪学校门庭若市。这座烹饪学校拥有两套不同的课程设计，有面向业余爱好者的一天速成班，也有为专业厨师准备的为期3个月的系统课程，学费大约1000欧元。

全球小麦价格上扬是导致意大利面涨价的主要原因。受生物燃料制造和养殖业迅速发展影响，近期全球小麦市场需求旺盛，价格去年以来不断上升。

（来源：CCTV《经济信息联播》）